تعرف على أفضل وأسوأ الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات

يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول الوجبات الخفيفة، التي يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية، ولعل من أبرز ما يمكن تناوله الشوكولاتة التي تعتبر اكثر الوجبات الخفيفة شعبية بين الناس حول العالم.

وبالإضافة إلى الشوكولاتة يميل الكثيرون إلى تناول رقائق البطاطس والكحك، وفي بعض الأحيان يصل الأمر إلى استبدال الوجبة الرئيسية بالوجبة بالوجبات الخفيفة.

وفي حين أنه من المهم التأكد من أنك لا تشعر بالجوع طوال اليوم، إلا أن تناول وجبات خفيفة على بعض الأطعمة قد لا يفيد صحتك.

وكشف أحد الخبراء في حديثه لموقع Express.co.uk عن بعض أفضل وأسوأ الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها لصحتك.

وقالت الدكتورة ديبورا لي، من صيدلية دكتور فوكس على الإنترنت، إن هناك الكثير من الإيجابيات لتناول الوجبات الخفيفة.

وأضافت أنها يمكن أن تساعد في الحد من آلام الجوع بين الوجبات، واستعادة مستويات السكر في الدم، وتعطي فرصة إضافية للتغذية.

لكنها حذرت من أن الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة يحد من شهيتك ويمكن أن يؤدي إلى تخطي وجبات الطعام.

وأشارت إلى أن تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات والملح يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويعزز سلوك الأكل غير الصحي.

أسوأ الوجبات الخفيفة

لسوء الحظ، وفقًا للدكتور لي، فإن بعض الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا هي أيضًا الأسوأ بالنسبة لأجسامنا.

وهناك 4 من أسوأ الوجبات الخفيفة التي يمكننا تناولها هي:

البسكويت.

الكيك.

المعجنات، بما في ذلك لفائف النقانق.

الشوكولاتة.

وقالت الدكتورة لي: "الوجبات الخفيفة غير الصحية هي تلك التي تتكون من الأطعمة المصنعة والمعالجة للغاية".

وأضافت أن "هذه أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولها قيمة غذائية قليلة أو معدومة، ومع ذلك، فهي غالبًا ما تكون مستساغة للغاية وتحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح.

وتابعت أن "الأمثلة الشائعة للوجبات الخفيفة غير الصحية هي رقائق البطاطس ورقائق البطاطس والبسكويت والكعك والمعجنات والشوكولاتة والآيس كريم والحلويات".

وأشارت إلى أن "المصنعين ينتجون هذه الأطعمة عن قصد لجعلها ذات مذاق رائع والتأكد من رغبتك في الاستمرار في تناولها"، محذرة من أنها يمكن أن تسبب الإدمان الشديد.

وقالت: "أظهرت الأبحاث أن تناول الأطعمة المصنعة والمجهزة للغاية يحفز مراكز المتعة في الدماغ بنفس الطريقة التي تحفز بها جرعة الكوكايين".

وواصلت: "السكر يؤدي إلى إطلاق الدوبامين - هرمون السعادة، لذا فإن تناول الوجبات الخفيفة السكرية بشكل متكرر يعزز المسارات العصبية، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر وأعراض الانسحاب، ومن الضروري كسر هذه الدورة والابتعاد عن إدمان السكر غير الصحي".

أفضل الوجبات الخفيفة

كقاعدة عامة، أوصت الدكتورة لي باختيار الوجبات الخفيفة بناءً على ما إذا كان بإمكانها تحسين صحتك، وليس تفاقمها.

وقالت: "يجب أن توفر الوجبات الخفيفة 10% فقط من السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها، ويجب أن تحتوي كل وجبة خفيفة على 150 إلى 200 سعرة حرارية فقط".

وأضافت: "تناول وجبة خفيفة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والحبوب الكاملة، أو الفواكه والخضروات، تحتوي المكسرات والبذور على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة، واستخدم الوجبات الخفيفة كوسيلة للحصول على وجبتك اليومية الخمس".

أما عن أفضل 5 وجبات خفيفة صحية فتشمل:

الجزر أو الكرفس أو أعواد التفاح.

الحمص أو الجبن أو الأفوكادو.

الفاكهة.

المكسرات والبذور.

الزبادي.