احذر نقص فيتامين ب 12 يسبب النسيان.. و7 أطعمة لتعزيزه في الجسم
نقص فيتامين ب 12 عند إهماله يسبب مشاكل مثل الضعف والتعب والأرق، والتركيز على الأطعمة الغنية بـ B12 سيزيل الكثير من الشكاوى التي يشعر بها الشخص خلال النهار، ومن أبرز المشاكل التي يسببها نقص فيتامين ب 12 كثرة النسيان.
أطعمة غنية بفيتامين ب 12
اللوز الخام
اللوز الخام الذي يزيد من مقاومة الجسم بفضل الزيوت الصحية والألياف والبروتين الذي يحتوي عليه، يعمل أيضًا على تجديد مخازن الفيتامينات لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين ب12. عندما تستهلك حفنة من اللوز الخام يوميا، يتم تلبية معظم احتياجات فيتامين ب12.
الكاجو
كما يساعد الكاجو، الذي ينظم نسبة السكر في الدم ويقلل خطر الإصابة بمرض السكري إلى الصفر تقريبًا، على إنقاص الوزن. من أكثر المجالات فعالية في الكاجو، والتي فوائدها لا حصر لها، هي ملء مصادر فيتامين B12. عند تناول حفنة من الكاجو، يحصل الجسم على الدهون الصحية ويتخلص من نقص فيتامين ب12. يعتبر الكاجو أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم.
لحم
اللحوم الحمراء، وهي مصدر قوي لفيتامين B12، غنية جدًا بفيتامين B12. اللحوم الحمراء، التي تلبي الحاجة إلى فيتامين ب 12 وتجديد مخزون الحديد، غنية أيضًا بالزنك والبروتين.
بيضة
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية. يفيد البياض والصفار الجسم بشكل فردي بعدة طرق. نظرًا لأن صفار البيض غني جدًا بفيتامين B12، فإنه يملأ خزان فيتامين B12 عند استهلاكه بشكل متكرر.
سمكة
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتراوت غنية بكل من أوميغا 3 وفيتامين ب 12.
كبد الضأن
الكبد هو الطعام الذي يحتوي على أعلى قيمة لفيتامين B12 بين اللحوم الحمراء. عند تناول الكبد 1-2 مرات في الأسبوع، يتم ملء مخازن فيتامين B12 ومخازن الحديد إلى حد كبير.
منتجات الحليب
على الرغم من أن الحليب ومنتجات الألبان معروفة عمومًا بغناها بالكالسيوم، فإنها في الواقع غنية جدًا بفيتامين ب12. عند تناوله بشكل متكرر، فإنه يزيل نقص فيتامين ب12 ويجدد مخزون فيتامين ب12.
