هل زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالخرف؟.. نتائج جديدة توضح
وجدت دراسة جديدة أن تناول ملعقة يومية من زيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الخرف بنسبة 28%.
خطر الإصابة بمرض الخرف
كما وجدت الأبحاث السابقة أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون بانتظام قد يكون لديهم خطر أقل للوفاة المبكرة بسبب العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان وأمراض التنكس العصبي، وفقا لـ health news.
تم ربط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكثير من زيت الزيتون، مثل نظام MIND والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، بعدد أقل من لويحات الأميلويد وتشابكات تاو في الدماغ، وهي علامات على مرض الزهايمر. علاوة على ذلك، ترتبط الأنظمة الغذائية عالية الجودة التي توفر التغذية المثالية بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وغيره من الحالات.
ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كان زيت الزيتون وحده يمكن أن يساعد في الوقاية من الخرف، ولمعرفة المزيد، تابع علماء من كلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد 92383 شخصًا بالغًا لمدة 28 عامًا، وقاموا بتقييم تناولهم لزيت الزيتون وجودة نظامهم الغذائي.
تقليل خطر الإصابة بمرض الخرف
ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا ما لا يقل عن 7 جرامات – أو ما يزيد قليلًا عن ملعقة كبيرة – من زيت الزيتون يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28%. علاوة على ذلك، يبدو أن فوائد زيت الزيتون للخرف أكثر أهمية لدى النساء.
وظل هذا الانخفاض في المخاطر بغض النظر عن جودة النظام الغذائي، وحتى بعد أن قام الباحثون بتعديل البيانات الخاصة بـ APOE ε4، وهو عامل خطر مهم لمرض الزهايمر.
في حين وجد الفريق أن استخدام زيت الزيتون بدلا من السمن والمايونيز كان مرتبطا بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بالخرف، فإن استبدال زيت الزيتون بالزبدة لم يرتبط بمخاطر الوفاة بسبب الخرف.
ويعتقد الباحثون أن استهلاك زيت الزيتون قد يقلل من وفيات الخرف عن طريق تحسين صحة الأوعية الدموية، والحد من الالتهابات، وتخفيف الإجهاد التأكسدي في الدماغ.
في حين أن الدراسة كانت قائمة على الملاحظة وكان المشاركون في الغالب من المهنيين الصحيين البيض غير اللاتينيين، مما قد يحد من النتائج، يقول فريق البحث إن زيادة تناول زيت الزيتون قد يكون استراتيجية محتملة لتقليل خطر الوفاة بالخرف وتحسين الصحة المعرفية.
