تناول الشوفان في الصباح يخفض مستويات الكوليسترول.. تعرف على فوائده الأخرى
تناول الشوفان في الصباح يمكن أن يحميك من العديد من الأمراض، فهو غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب، بالإضافة إلى أن الشوفان مصدر ممتاز للألياف الغذائية الضرورية لجسمك.
في السطور التالية نستعرض الفوائد التي تحصل عليها صحتك من خلال تناول الشوفان على وجبة الإفطار في الصباح.
فوائد تناول الشوفان في الصباح:
الشوفان يتحكم في نسبة السكر في الدم
تناول الشوفان مفيد لمرضى السكري حيث يحتوي الشوفان على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا، وهو ما يتحكم في مستوى السكر في الدم. ت
عمل الألياف والكربوهيدرات القابلة للذوبان الموجودة فيه على إبطاء عملية التحول إلى الجلوكوز وبيتا جلوكان.
يخفض نسبة الكولسترول
تناول الشوفان يحسن صحة القلب لأن الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه تقلل نسبة الكولسترول السيئ من الجهاز الهضمي، تساعد الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان على خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فقدان الوزن
يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن إدراج الشوفان في نظامهم الغذائي، لأن تناول الشوفان سيبقيك مشبعًا لفترة طويلة، هذا الطعام الغني بالألياف فعال جدًا في إنقاص الوزن.
يقلل الالتهاب
قد تساعد مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في الشوفان على تقليل الالتهاب، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يقوي العظام
يحتوي الشوفان على العديد من المعادن بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تجعل العظام أقوى.
ما الشوفان الذي يجب أن تستهلكه؟
يجب عليك استخدام الشوفان الملفوف أو الشوفان المقطع أو حبوب الشوفان الكاملة في نظامك الغذائي، لأن الشوفان سريع التحضير يحتوي على الكثير من السكر مما يقلل من قيمته الغذائية.
كيف تستخدم الشوفان؟
يمكنك تناول الشوفان على الإفطار مع الفواكه والخضروات والمكسرات وأشياء أخرى، تناول الشوفان دائمًا بكميات صغيرة، ومن الجيد تناول حوالي ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة.
