هل البيض يساعد على إنقاص الوزن؟
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، غالبًا ما يلاحق الناس طرقًا مثل الحميات الغذائية العصرية التي تجعل من الصعب عليهم فقدان الوزن، ما ينسونه هو القاعدة الأساسية للتركيز على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين.
هذه النصيحة الغذائية مهمة للغاية لأن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تبقينا راضين بينما تساعد في إنقاص الوزن والبروتين يعزز نمو العضلات ويعزز التمثيل الغذائي.
هناك طعام واحد يحتوي على كل هذه الصفات، وهو البيض، يعد البيض غذاءً قاتلًا لفقدان الوزن، فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية ومنخفض السعرات الحرارية ولكنه كثيف بالبروتين عالي الجودة والدهون الصحية. لذا، هل أنت مستعد لمعرفة فوائد البيض لفقدان الوزن؟
البيض لفقدان الوزن
إليك 5 طرق يمكن من خلالها أن يعزز تناول البيض فقدان الوزن:
- منخفض السعرات الحرارية
البيض منخفض السعرات الحرارية بشكل ملحوظ، حيث تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 70-80 سعرة حرارية فقط في المتوسط، حيث يسمح لك هذا العدد المنخفض من السعرات الحرارية بالاستمتاع بالفوائد الغذائية للبيض دون تخريب أهدافك اليومية من السعرات الحرارية.
- غني بالبروتين
البيض معروف بمحتواه العالي من البروتين، يرتبط تناول نظام غذائي غني بالبروتين بانخفاض الشهية وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول مقارنة بالأطعمة ذات المحتوى الأقل من البروتين، وفقًا لدراسة نشرتها مجلة Nutrition Journal.
- يعزز التمثيل الغذائي
من الفوائد المهمة الأخرى للبيض لفقدان الوزن قدرته على تعزيز التمثيل الغذائي، تشير الأبحاث التي نشرتها مجلة Nutrition and Metabolism إلى أن النظام الغذائي الغني بالبروتين، مثل النظام الذي يحتوي على البيض، يمكن أن يزيد من التأثير الحراري للطعام (TEF).
يشير TEF إلى الزيادة في معدل الأيض التي تحدث بعد تناول الطعام وهضمه. تحتوي البروتينات على TEF أعلى مقارنة بالدهون أو الكربوهيدرات، مما يعني أن جسمك يحرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم عندما تستهلك أطعمة غنية بالبروتين مثل البيض.
- مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية
بالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين، فإن البيض مليء بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعد حيوية للصحة العامة، فهي مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامينات أ، د، ب12، والريبوفلافين، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك والفوسفور.
يحتوي البيض أيضًا على الكولين، وهو عنصر غذائي دقيق مهم للنساء الحوامل والأطفال، لا تعمل هذه العناصر الغذائية على تعزيز فقدان الوزن فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا حاسمًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك المناعة.
