أطباء يحذرون من تناول القهوة على معدة فارغة
حذر خبراء الصحة من تناول القهوة على معدة فارغة، فهذا يؤدي لمشكلة صحية خطيرة، كما أن القهوة تؤثر على توازن مستويات حمض المعدة، وتناولها قبل الفطور على الريق يتسبب في عسر الهضم وحرقة في المعدة.
مخاطر تناول القهوة على معدة فارغة
ووفقا للخبراء، فالقهوة مشروب حمضي طبيعي يؤدي لتهيج بطانة المعدة، وبخاصة إذا تم تناولها على الريق، ووفقا لما قاله الدكتور روب هوبسون، فإن القهوة تحتوي على مكونات تزيد من مستويات الحموضة في المعدة.
وحسب ما لفت إليه أخصائي التغذية العلاجية، فإن الكافيين الموجود في القهوة، يُريح العضلة العاصرة للمريء السفلية، والصمام الفاصل بين المعدة والمريء.
وعند استرخاء هذا الصمام، فيسمح بتدفق حمض المعدة للمريء بشكل أفضل، ويسبب الشعور بالحرقان المرتبط بحرقة في المعدة.
ومن جهتها، قالت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، الدكتورة سوبريا راو، إن الكافيين يحفز إنتاج هرمون غاسترين، وهو مسؤول عن إنتاج حمض المعدة.
وأضاف: القهوة تحتوي على المركبات النباتية التي يطلق عليها الفينولاتت والتي تُساهم في مستوى حموضة المعدة.
وهذه النظرية ثبتت صحتها من خلال بعض الدراسات، منهم دراسة نُشرت في مكتبة الطب في عام 2022، تؤكد أن القهوة تساهم في استرخاء العضلة العاصرة للمريء السفلية، ما يسمح لهروب الطعام للمريء ويحدث حرقة في المعدة.
وعند الإصابة بحرقة في المعدة، فينصح خبراء الصحة بتجنب تناول مشروب القهوة وغيرها من الحمضيات والشوكولاتة والنعناع.
أسباب الحموضة في المعدة بعد تناول القهوة
1- القهوة تتكون من مركبات كيميائية وكربوهيدات ومن الأحماض الأمينية والفينول وتسبب تهيج المعدة والشعور بالحموضة.
2- من لديهم حساسية الكافيين فيصابون بألم في البطن والإسهال والإمساك
3- الإفراط في تناول القهوة والتي قد تؤدي للكثير من الأعراض المزعجة نتيجة زيادة الكافيين في الجسم وتعد الحموضة أحد الآثار السلبية لزيادة الكافيين.
4- إذا تناولت القهوة في الصباح يزداد الشعور بالحموضة وخاصة من يعاني من ارتجاع المريء.
5- تناول القهوة في الصباح قبل وجبة الإفطار يشعر الشخص بالحموضة والغثيان.
6- القهوة قليلة التحميص تسبب حموضة في المعدة.
