كيف يعزز الكركم المناعة؟.. تعرف على فوائد هذا النوع العجيب من التوابل
يُعرف الكركم بأنه التوابل العجيبة بسبب خصائصه السحرية التي تفيدنا بطرق مختلفة، حيث يتم استخدامه كعشب طبي منذ العصور القديمة.
الكركم المجفف غني بفيتامين أ، الثيامين (ب1)، الريبوفلافين (ب2)، فيتامين ج يحتوي أيضًا على كمية جيدة من الكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم.
بدأ العلم مؤخرًا في إجراء أبحاث بدراسات مثبتة سريريًا، قائلين إنه يحتوي على مركبات تُعرف باسم "الكركمينويدات" تُستخدم كتوابل طبية لعلاج الأمراض والعلل المختلفة المرتبطة بها.
فوائد الكركم
يحتوي الكركم على الكركمين وهو مضاد طبيعي للالتهابات يساعد في مكافحة الالتهابات الناتجة عن أي مرض أو علة.
يعزز الكركم قدرة الجسم المضادة للأكسدة لأنه يحيد الجذور الحرة بمفرده ولكنه يحفز أيضًا إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.
قد يعمل الكركمين الموجود في الكركم على تحسين الوظائف الإدراكية ويساعد أيضًا في حماية وظائف المخ عن طريق تعزيز مستوى BDNF في المخ.
الكركم من التوابل السحرية الرائعة لصحة المفاصل حيث يساعد في علاج أعراض مشاكل المفاصل وتقليل الالتهابات.
للتخلص من مشاكل المعدة حيث يساعد في تخفيف تكون الغازات في المعدة وآلام عسر الهضم.
قوي جدا في علاج التهاب الشعب الهوائية حيث أن تناول ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع الماء الدافئ 3 مرات في اليوم، وسوف يساعد ذلك في إذابة البلغم.
للحماية من السرطان، أضف ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء وحركه وتناوله بانتظام مرتين في اليوم. يحتوي على مركبات نشطة (الكركمين والكورديون)، والتي لها تأثيرات سامة قوية ضد أشكال معينة من السرطان.
لتخفيف آلام وحكة الجلد امزج مسحوق الكركم مع عصير الليمون والقليل من الماء لعمل عجينة ناعمة. ضعه مباشرة على آفات الهربس والأكزيما والصدفية والبثور وحتى قروح الجذام.
لتخفيف الالتواءات والإصابات الداخلية أضف ملعقة واحدة فقط من مسحوق الكركم إلى كوبين من الحليب واتركه على نار هادئة ثم اتركه حتى يبرد واشربه يوميًا في الصباح والمساء للحصول على أفضل النتائج.
