المسموح والممنوع لمرضى القلب.. أساسيات التغذية لحماية الأوعية الدموية من الترسبات
ننشر لكم ضمن السطور التالية المسموح والممنوع تناوله إذا كنت تعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية، فالنظام الغذائي عامل مهم وفعال لتعزيز صحة القلب، حيث يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكوليسترول الضاة بالصحة.
المسموح والممنوع لمرضى القلب
ويقول الدكتور سيرغي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب، إنه يجب التقليل من الأملاح وأي أطعمة لا يجب وضع بها الكثير من الملح اتجنب احتباس السوائل التي تتسبب في تعرض الشخص للإصابة بالوذمة، وبالتالي يتعرض الشخص لارتفاع ضغط الدم.
ومن جهته، يشير أخصائي أمراض القلب، إلى أنه يجب الحفاظ على النظام الغذائي الجيد وهذا للسماح للكوليسترول الضار بالانخفاض، فاتباع حمية غذائية صحية مناسبة لك تؤدي لخفض الكوليسترول من من 5 لـ 10 بالمئة.
وينصح طبيب القلب بتجنب تناول اللحوم الحمراء الغنية بالدهون الضارة أو اللحوم المعلبة الغنية بالمواد الحافظة والدهون وتجنب اللحوم المدخنة والنقانق.
ويحذر من اللحوم الدهنية الغنية بالكوليسترول الضار، وهذا لمنع ترسبه في الأوعية الدموية ويشكل لويحات ويؤدي في نهاية المطاف لانسدادها، وخاصة أوعية القلب نفسه.
وعلى المصابين بأمراض القلب عدم الإكثار من الكافيين الذي يتسبب في ارتفاع نشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، ويجب عدم الإكثار من المشروبات الكحولية والابتعاد عنها تماما.
علاوة على ذلك، يؤكد طبيب القلب إلى ضرورة تناول الأطعمة المفيدة التي تعزز صحة القلب وتحمي الأوعية الدموية من المضاعفات وتجنب انسدادها، حيث يمكن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وعن الفواكه المفيدة (الموز والعنب والكيوي).
وأعلن |أنه يمكن تناول المشمش المجفف، وعن الأطعمة المفيدة أيضا الزبيب والبطاطس والملفوف واليقطين.
يلفت طبيب القلب إلى ضرورة الحرص على تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا3 الدهنية، وهذا لأنها تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم.
ومن بين الأطعمة يمكن تناول الأسماك مع الحذر من تناول الكافيار، فالنظام الغذائي الجيد يؤدي لخفض مستويات الكوليسترول الضار بمقدار من 5-10 بالمئة ولكن يجب مراجعة الطيب لأنه لا يمنع عوامل الخطر الأخرى التي يتعرض لها القلب.
العوامل المساهمة في تشكيل الرواسب
وعن العوامل المساهمة في تشكيل الرواسب وانسداد الأوعية الدموية منها الوراثة وعادات الطعام السيئة والعمر وحتى الجنس.
