فوائد تناول الثوم النيء.. تعرف على متى وكم يجب أن تأكله؟
تناول الثوم النيء مفيد جدًا للصحة، فهو يحتوي على إنزيم يسمى الأليسين، والذي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
بالإضافة إلى أنه غني بفيتامينات C وA وB، إلى جانب المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والسيلينيوم.
إذا كنت مريضًا بحمض البوليك أو الكوليسترول السيئ، فهو مفيد جدًا للسيطرة على هذه المشاكل الخطيرة.
دعنا نعرف كيف يكون تناول الثوم مفيدًا في حمض البوليك والكوليسترول المرتفع، وكذلك متى وكم يجب تناوله.
فوائد تناول الثوم النيء:
مفيد للكوليسترول السيئ
يقلل الثوم النيء من الكوليسترول السيئ LDL، ويزيد من الكوليسترول الجيد HDL، في الجسم.
وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية، فإن الثوم يصفي الكوليسترول السيئ من الشرايين ويطرده عبر البول.
كما أن المركبات الكبريتية الموجودة فيه تعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يتحكم في حمض البوليك
تناول الثوم يوميًا يتحكم في حمض البوليك، فهو يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات تقلل من تورم المفاصل وتخفف من آلام المفاصل التي لا تطاق، ومركب ملح الأليسين الموجود فيه فعال في التحكم في حمض البوليك.
زيادة المناعة
يحتوي الثوم على عناصر غذائية تزيد من المناعة، فهو غني بفيتامينات سي وب6 والمنجنيز والسيلينيوم، التي تساعد في تحسين المناعة.
تناوله بشكل منتظم يقلل من نزلات البرد والإنفلونزا، ووفقًا لدراسة نشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، فإن الأشخاص الذين يتناولون الثوم يوميًا لديهم فرصة أقل بنسبة 63% للإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
يحافظ على دفء الجسم
للثوم تأثير تدفئة، لذا فإن تناوله في الشتاء مفيد للصحة، فهو يحتوي على مركب يسمى الأليسين، وهو المسؤول عن فوائده الصحية، حيث يعمل التأثير الدافئ للأليسين على زيادة تدفق الدم.
متى وكم يجب أن تأكل الثوم النيء؟
تناول الثوم النيئ في الصباح مفيد، يمكنك تناول فصين من الثوم يوميًا، انقعي فصين من الثوم في الماء قبل الذهاب إلى النوم ليلًا، وتناوليه على معدة فارغة في الصباح، وإذا كنت تعانين من أي نوع من الحساسية أو تتناولين أي دواء، فعليك أولًا التحدث إلى الطبيب ثم تناوليه.
