3 أطعمة شتوية يمكنها أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة.. لا تفوتك

كشفت خبيرة تغذية عن 3 أطعمة شتوية يمكنها أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لدينا، حتى يمكننا مقاومة العدوى، لا سيما وأنها تزداد في فصل الشتاء.

وقالت فيبي ليبلينج، أخصائية التغذية في Natural Nourishment، إن العسل الخام وإكليل الجبل الطازج أو الروزماري ومجموعة من الأطعمة المخمرة لهم فوائد لا تقدر بثمن ضد هجوم الفيروسات في الشتاء.

ومع تراجع الشمس وحرص الكثيرين على تعزيز أنظمتهم الغذائية بمكملات فيتامين (د)، يقول خبراء التغذية إن القائمة الذكية قد تقضي على مثل هذه الاحتياجات.

وفي حديثها مع Reach PLC، تتحدث أخصائية التغذية عن الفضائل الصحية للثلاثي وتنصحنا بدمجها بسهولة في أنظمتنا الغذائية.

الروزماري

وكشفت خبيرة التغذية عن الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات ومزيلات الاحتقان في الروزماري، قائلة: "يحتوي الروزماري على العديد من المركبات التي لها تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات بالإضافة إلى كونها مضادة للالتهابات ومزيلة للاحتقان بشكل طبيعي".

ونصحت بتجنب العلاجات المنزلية الشائعة، وقالت: "يلجأ كثيرون إلى الليمون الحار والزنجبيل إذا كانوا يفكرون في دعم جهاز المناعة لديهم، ولكن إكليل الجبل أو الروزماري أكثر فعالية في الواقع، أشجع عملائي على إضافة إكليل الجبل الطازج المفروم إلى وجباتهم، فهو رائع بشكل مدهش، وكذلك البيض المخفوق والعجة".

العسل الخام

وتوصي خبيرة التغذية فيبي بإضافة العسل الخام إلى شاي الليمون والزنجبيل الساخن، مسلطة الضوء على خصائصه "المضادة للبكتيريا والفيروسات بشكل طبيعي" والتي يمكن أن تكون وقائية ضد الفيروسات التنفسية.

وأشارت إلى أنها "تحتوي أيضًا على بكتيريا بروبيوتيك ضرورية لوظيفة المناعة وتعمل كمرطب طبيعي، وتغطي الحلق وتوفر الراحة من التهيج إذا كان لدى شخص ما التهاب في الحلق"، وفقًا لتقارير GloucestershireLive.

الأطعمة المخمرة

كما دعت فيبي إلى إدراج الأطعمة المخمرة في النظام الغذائي، مثل الكيمتشي والكفير والزبادي والملفوف المخلل، نظرًا لمحتواها الغني من البروبيوتيك الذي يدعم المناعة والصحة العامة.

وأوضحت: "إن البكتيريا الحيوية تؤثر بشكل مباشر على الأمعاء بطريقة إيجابية، ولكنها أيضًا لديها القدرة على تحفيز إنتاج الخلايا المناعية التي تساعد في مكافحة العدوى".

وأضافت: "يمكن أن تكون الأطعمة المخمرة أيضًا ذات قيمة في دعم امتصاص العناصر الغذائية الأخرى من الأطعمة التي يتم تناولها معها، والمزيد من امتصاص العناصر الغذائية يعني صحة أكثر قوة ومرونة".

وتابعت فيبي: "يمكن أن تكون هذه الأدوية مفيدة بشكل لا يصدق إذا مرضنا لأنها تساعد في تفتيت المخاط وتخفيف الأعراض مثل انسداد الأنف/الجيوب الأنفية والسعال الصدري والصداع المرتبط بالاحتقان".