5 أطعمة يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.. ما هي؟
يعاني الكثير من الأشخاص حول العالم من ارتقاع ضغط الدم، مما يجعله أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعا بين الناس.
على الرغم من أن ارتفاع ضغط الدم قد يؤدي إلى حالات طبية طارئة مميتة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية، إلا أنه نادرا ما تظهر أعراضه مما يجعله خطيرا بشكل خاص.
إن السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي، حيث تعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح من أسوأ الأسباب.
ولكن في حين أن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى رفع ضغط الدم، فإن البعض الآخر قد يكون له تأثير معاكس.
وفي ما يلي 5 أطعمة يمكن أن تحتوي على خصائص تساعد على خفض ضغط الدم، وفق ما نشره موقع ديلي إكسبريس.
التوت الأزرق
يحتوي التوت الأزرق اللذيذ على الأنثوسيانين، وهي المواد الكيميائية النباتية التي تمنحه لونه الأزرق.
ويُعتقد أن هذه المواد تعمل على تحسين وظيفة الخلايا البطانية في الجسم، مما يساعد في تدفق الدم وتنظيم ضغط الدم.
توصلت دراسة نشرت في مجلة علم الشيخوخة إلى أن تناول 200 جرام من التوت الأزرق يوميًا لمدة شهر أدى إلى تحسن في وظيفة الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم الانقباضي لدى الأشخاص الأصحاء.
المكسرات
المكسرات هي مصادر رائعة للفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم ومضادات الأكسدة وأوميجا 3 والدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنها مصدر جيد للأرجينين.
وفقًا للخبراء في Mayo Clinic في الولايات المتحدة، تشير بعض الأبحاث إلى أن L-arginine قد يخفض ضغط الدم ويحسن الكوليسترول ويحسن صحة الأوعية الدموية بشكل عام.
وخلصت إحدى الدراسات، التي نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إلى أن إجمالي استهلاك الجوز يخفض ضغط الدم الانقباضي لدى المشاركين غير المصابين بمرض السكري من النوع 2.
وقال مؤلفو الدراسة: "يبدو أن الفستق له أقوى تأثير في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. كما تعمل المكسرات المختلطة على خفض ضغط الدم الانبساطي".
التفاح
كما يقول المثل "تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب".
ربما يكون هذا صحيحًا إلى حد ما، حيث وجدت دراسة أسترالية أن تناول التفاح يقلل من ضغط الدم.
لكن الخبراء في عيادة كليفلاند نصحوا بأن تناول القشر ضروري عندما يتعلق الأمر بالحصول على جميع الفوائد الصحية.
وقالوا: "يتفق الباحثون على أن مضادات الأكسدة الموجودة في قشر التفاح تساعد على تدفق الدم بسلاسة. وقد تلعب الألياف الموجودة في التفاح دورًا أيضًا".
الافوكادو
الأفوكادو هو طعام إفطار شهير، وهو مليء بالزيوت الأحادية غير المشبعة الصحية والأحماض الدهنية الأساسية والستيرولات النباتية الخافضة للكوليسترول وفيتامين هـ والمزيد مما يساعد على خفض ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2022 ونشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن تناول خمس حصص أو أكثر من الأفوكادو أسبوعيًا أدى إلى انخفاض ضغط الدم بنسبة 17%.
الشاي الأخضر
هناك نوع معين من الشاي قد يكون الأكثر فائدة عندما يتعلق الأمر بخفض ضغط الدم.
كشف تحليل تلوي للدراسات الموجودة المنشورة في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية أن "الاستهلاك اليومي لخمسة إلى ستة أكواب من الشاي الأخضر يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول السيئ)".
