ما يحدث عند استبعاد السكر فجأة من نظامك اليومي
إذا كنت تتبع حمية غذائية معينة وقررت نزع كل السكريات من نظامك اليومي اعتقادًا بأن هذا هو الحل الأفضل، فإن خبيرة تغذية علاجية تقول إن هذا ليس أمرًا جيدًا لأنه يشكل تهديدًا للصحة مع مرور الوقت، وتوترًا داخليًا في الجسم لأن السكريات ليست ضارة، والإكثار منها يؤدي لمشكلة كبيرة.
ما يحدث عند استبعاد السكر فجأة عن نظامك اليومي
قالت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا، إن استبعاد السكريات فجأة من النظام اليومي يسبب مع مرور الوقت انهيارات داخلية للإنسان وتحول طريقة تفكيره في تناول الطعام نحو الأسوأ، فالحلويات لا تضرك عكس المتوقع، بينما كميتها الزائدة هي التي تسبب مشكلة كبيرة، وعند تحقيق التوازن وتناول كميات مناسبة منها لا تهدد صحتك.
ولتحقيق التوازن عند تناول الأطعمة يجب الحد من الكربوهيدرات البسيطة بنسبة 5-10 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية، حسبما لفتت إليه رازارينوفا.
وتبعا لها، مكونات السكر مثل (الجلوكوز- الفركتوز)، هي عبارة عن أنواع من الكربوهيدرات التي هي مصدر طاقة للجسم، فضلا عن المساعدة في الحفاظ على صحة الدماغ والعضلات في الجسم.
أضافت: تعتبر الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، من المكونات الأساسية للنظام الغذائي الصحي المتوازن ولا يمكن التخلي عن أي مكون لدعم الصحة بشكل أفضل، ويتم التخلي في حالة كان يوجد مشكلة والطبيب ينصح بذلك.
بالإضافة إلى ذلك، أوضحت خبيرة التغذية أن افضل وقت لتناول الحلويات بعد وجبتي الإفطار والغداء وهذا لأن هذه المواعيد تمنع حدوث قفزات في مستوى الغلوكوز في الدم، مما تسمح بالشعور بالشبع سريعا.
وأكدت أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ترجع لعدم الحصول على نظام غذائي متوازن، لأن الجسم عند عدم حصوله على البروتينات والألياف والكربوهيدرات والدهون، تدفعه للإفراط في تناول الحلويات، والعكس.
أنواع الشيكولاتة المفيدة
ولفتت إلى أن ألواح الشوكولاتة تحتوي على إضافات منها الكراميل أو المكسرات أو الحبوب والسكر والدهون، يمكن أن تكون وجبة خفيفة عند الإجهاد البدني لدعن الطاقة وتعزيز النشاط، أما شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة فغنية بمضادات الأكسدة، ونسبة السكر بها أقل، مما يشعرك بالشبع فترة أطول ولها تأثير إيجابي على الصحة وللقلب والأوعية الدموية وينصح بتناولها.
