الهوس بالأكل الصحي.. كيف يؤثر على صحتك العقلية ويتحول إلى اضطرابات الأكل
مع اقتراب العام الجديد، تقترب أيضًا القرارات التي تهدف إلى جعل العام أكثر صحة، إذا كنت قد التزمت بالفعل بتناول الأكل الصحي في العام المقبل، فكن حذرًا - فالهوس بتناول الطعام الصحي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك العقلية وقد يؤدي إلى اضطرابات الأكل.
التقويم العصبي هو هوس بتناول الأطعمة "الخالصة" إلى الحد الذي يمكن أن يسيطر فيه على حياتك الاجتماعية ورفاهتك العقلية.
قد يبدأ الأفراد في تنظيم جدولهم بالكامل حول قواعد غذائية صارمة، وتخطي الأحداث الاجتماعية مثل حفلات الكريسماس أو العشاء العائلي، ويشعرون بالتوتر أو القلق عندما يتم تعطيل روتينهم الغذائي.
قد يقع العديد من الأشخاص في فخ اتباع نظام غذائي متطرف يقطع الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات الأساسية، كل ذلك باسم الأكل الصحي.
ومع ذلك، فإن هذا النهج يمكن أن يعرض الجسم لخطر نقص العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى أعراض مثل تساقط الشعر، وهشاشة الأظافر، وغياب الدورة الشهرية، والتعب المستمر.
إذا لم يتم التحكم في هذا الهوس بالأكل الصحي، فقد يتفاقم إلى مشاكل أكثر خطورة، مما قد يؤدي إلى اضطرابات الأكل السريرية مثل فقدان الشهية أو الشره المرضي.
في دراسة رائدة، استكشف الباحثون كيف يمكن لإدمان الأكل الصحي ومثاليات الجمال المتطرفة بين عارضات الأزياء أن تؤدي إلى اضطرابات الأكل وصورة الجسم.
كشفت نتائجهم المنشورة في Eating and Weight Disorders – Studies on Anorexia، Bulimia، and Obesity، أنه في حين أن 95٪ من المشاركين من العارضات والمجموعة الضابطة لديهم مشاعر إيجابية مرتبطة بالأكل الصحي، فإن أكثر من 35٪ من عارضات الأزياء أظهرن علامات ON وأكثر من 20٪ في المجموعة الضابطة.
وكشف الاستطلاع أيضًا عن اتجاه مثير للقلق فيما يتعلق بمؤشر كتلة الجسم (BMI) لعارضات الأزياء، حيث انخفض 88.7٪ منهن إلى ما دون عتبة نقص الوزن.
بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تبني نمط حياة صحي في العام الجديد، توصي الدكتورة نيكوليت بوجار، وهي طالبة دكتوراه تبحث في اضطرابات الأكل في معهد العلوم السلوكية بجامعة سيميلويس، بالتركيز على نظام غذائي متوازن طويل الأمد مع الاعتراف بأن تناول الطعام لا يتعلق بالتغذية فحسب بل أيضًا بتجربة اجتماعية وثقافية، تنصح بعدم تصنيف الأطعمة على أنها جيدة أو سيئة بشكل صارم.
تنصح الدكتورة بوجار، باستهدف نظامًا غذائيًا متوازنًا طويل الأمد بدلًا من نظام غذائي فائق النظافة في يناير، ويجب أن يكون تناول الشوكولاتة أو الحلوى في العطلات من حين لآخر جزءًا من نظامك الغذائي - دون الشعور بالذنب.
