احذر الإفراط في تناول زيت الزيتون.. هذه المخاطر الصحية تهددك

يُعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت الصحية شيوعًا في الأنظمة الغذائية الحديثة، وله العديد من الفوائد المذهلة للصحة، ومفيد في تقليل الالتهابات في الجسم، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، والإفراط في استخدامه قد يؤدي لبعض الأثار الصحية السلبية.

مخاطر الإفراط في تناول زيت الزيتون

ونستعرض عبر موقع «صحة 24»، أبرز التفاصيل حول المخاطر المحتملة لزيت الزيتون عند الإفراط في تناوله، وفق موقع تايمز أوف إينديا.

مشاكل القلب

بعض أنواع زيت الزيتون المكررة أو المهدرجة جزئيًا تحتوي على بنية جزيئية متغيرة تسهم في التقليل من مستويات أحماض أوميجا 3، مما تؤدي لتقليل الفوائد الصحية.

يؤدي الإفراط في الاستهلاك لزيت الزيتون إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) مع ارتفاع الكوليسترول السيئ (LDL)، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومشاكل في الضغط والشعور بمضاعفات كالدوخة والسكتة الدماغية والفشل الكلوي. 

انخفاض نسبة السكر في الدم

زيت الزيتون يؤدي لمقاومة للأنسولين، ويسبب انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم، وهذا الامر خطير لمرضى السكر، قد يعرضهم لنوبات نقص السكر في الدم التي تشمل التعرق، الارتعاش، والضعف العام، حيث ينصح الخبراء مرضى السكري بتقليل استهلاك زيت الزيتون أو تجنبه عند الضرورة.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ملعقة واحدة منه بمقدار 15 مل تحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية، والإفراط في استخدامه قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال، الانتفاخ، والغازات، كما قد يساهم في تكوّن حصوات المرارة نتيجة صعوبة هضم الدهون الزائدة.

زيادة الوزن

زيت الزيتون غني بالدهون المفيدة لدعم صحة القلب، لكن الافراط في تناوله يسبب زيادة الوزن، لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، ويتسبب في زيادة الدهون الحشوية، مما يزيد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الدهون، ومقاومة الأنسولين.

الإسهال

• الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم
• يؤدي تناول زيت الزيتون بكميات إلى اضطرابات مثل الانتفاخ والغازات والإسهال
• يجب تنظيم كمية الاستهلاك للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
• يفضل تنويع مصادر الدهون للمساعدة في الحفاظ على توازن صحي للجهاز الهضمي.

التأثير السلبي على صحة القلب والأوعية الدموية

يؤدي الإفراط في استخدام زيت الزيتون إلى التالي:-

• عدم توازن بين الأحماض الدهنية أوميجا 6 وأوميجا 3
• يسبب مشاكل للقلب والدماغ
• ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية
• يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين
• اضطرابات القلب والأوعية الدموية

هل تتناول زيت الزيتون يوميا؟.. مشكلات صحية في انتظارك

زيت الزيتون أم زيت الخردل.. أيهما أفضل للصحة؟