قشر الكاكا.. كنز غذائي يعزز صحتك احرص على تناوله
تعتبر فاكهة الكاكا من أبرز أنواع الفواكه المفيدة للصحة، فيحرص عديد الأشخاص على تناولها دون القشر، اعتقادا منهم بأن اللحم وحده هو الذي يحتوي على كل الفوائد ولكن هذا غير صحيح، لأن قشر الكاكا أو ما يطلق عليها البرسيمون كنز غني بالفوائد المذهلة للصحة، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد فاكهة الكاكا
إليك ضمن هذا التقرير عبر موقع صحة 24 أبرز فوائد فاكهة الكاكا، وفق ما كشفه موقع تايمز أوف إينديا.
فوائد قشر الكاكا
يعتبر قشر الكاكا، هو كنز من مضادات الأكسدة، فإذا كنت معتادًا على تقشير الكاكا قبل تناولها، فقد تفوتك أهم العناصر الغذائية التي تقدمها هذه الفاكهة، حيث يتميز الجلد بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد والكاروتينات والبوليفينول.
وقشر الكاكا يحتوي على الفلافونويد لمحاربة الإجهاد التأكسدي وتقلل الالتهابات، كما يوجد به الكاروتينات مثل البيتا كاروتين واللوتين لدعم صحة العين وتقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي كما أن قشر الكاكا به مادة البوليفينول التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
بالإضافة إلى ذلك، يُعد جلد الكاكا خيارا رائعا للصحة، وهذا يرجع لمحتواه من الألياف، مما يساعد على تحسين صحة الأمعاء، فضلا عن الحفاظ على صحة الهضم والوقاية من الإمساك، بجانب تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز الشبع للمساعدة في إدارة الوزن.
فوائد قشر الكاكا لصحة القلب
لصحة القلب يحتوي القشر أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وينصح بتناول القشر لأنه مفيد في تحسين الدورة الدموية وتعزيز صحة الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم المرتفع، مما يحافظ على صحة القلب والتقليل من مخاطر إصابته.
فوائد الكاكا بشكل عام
- بها مصدر رئيسي للطاقة والمناعة.
- مليئة بالفوائد الصحية.
- تحتوي على فيتامين C لتعزيز المناعة.
- دعم إنتاج الكولاجين.
- تسرع التئام الجروح، حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل، ودعم وظائف العضلات.
هل بذور الكاكا مفيدة؟
البذور ليست مخصصة للأكل، ولكن لها استخدامات آخرى بسبب صلابتها، فيمكن تحميصها وطحنها لأغراض طبية، ولكنها لا يمكن مقارنتها بلحم الكاكا الداخلي البرتقالي من حيث فوائدها للصحة.
