فوائد حبوب الماش المذهلة للصحة.. تحسين صحة القلب ودعم الجهاز الهضمي

حبوب الماش هي نوع من البقوليات الخضراء التي عُرفت منذ القدم بفوائدها الصحية العديدة، إذ تحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة للجسم. 

تعتبر الماش من الأطعمة المفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي، نظرا لأنها تساهم في خفض الكوليسترول، ضبط ضغط الدم، وتنظيم السكر في الدم، فضلا عن كونها مصدر غني بالبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

فوائد الماش المذهلة للصحة

في هذا التقرير دعونا نتعرف عن فوائد الماش المذهلة للصحة سواء للقلب أو للجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وفوائد لآخرى حسبما كشفه موقع ويب طب.

التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

تحتوي هذه الحبوب على مضادات أكسدة قوية تساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، مما تساهم في التقليل من مخاطر الأمراض المزمنة.

تعزيز صحة القلب

تعمل على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية بفضل خصائصها المضادة للالتهابات، كما يساهم تناول حساء الماش في ترطيب الجسم والتخلص من الشعور بالعطش، مما يفيد القلب خلال الطقس الحار.

خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة

وفقا للعديد من الدراسات، تبين أن الماش يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ بنسبة تصل إلى 5%، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ضبط مستويات ضغط الدم

غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم والوقاية من مضاعفاته على القلب والأوعية الدموية.

تحسين عملية الهضم

يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الوقاية من اضطرابات المعدة مثل الإمساك والانتفاخ.

تنظيم مستويات السكر في الدم

يساعد حبوب الماش على ضبط مستويات الجلوكوز في الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري.

المساعدة في فقدان الوزن

تمنحك هذه الحبوب الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية ويساعد في التحكم في الوزن.

القيم الغذائية لحبوب الماش

تتميز حبوب الماش بتركيبتها الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويوضح الجدول التالي القيم الغذائية لكل 100 جرام من الماش:

ما أهمية نقع البقوليات قبل الطهي؟.. تحسن الهضم وتزيد من امتصاص العناصر الغذائية

دراسة تكشف نوع من البقوليات مفيد لخفض الضغط وإنقاص الوزن