أطعمة تجنبها في السحور للترطيب والطاقة خلال الصيام.. طبيبة توضح
يُعد السحور وجبة أساسية خلال شهر رمضان، حيث يساعد في تزويد الجسم بالطاقة وتقليل الشعور بالجوع والعطش طوال ساعات الصيام، ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها خلال هذه الوجبة لتجنب العطش، الخمول، واضطرابات الجهاز الهضمي.
الأطعمة المالحة
وفقا لإيمان قورة أخصائية التغذية العلاجية، فإنه يجب تجنب الأطعمة المالحة، التي تشمل المخللات، الرنجة، التونة المعلبة، والجبن المالح، وهذه الأطعمة تؤدي إلى زيادة فقدان السوائل من الجسم، مما يسبب الشعور بالعطش والجفاف أثناء النهار.
الأطعمة الغنية بالسكر
ووفقا لها، تبين أن الحلويات والمخبوزات السكرية تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض مفاجئ، مما يزيد من الشعور بالجوع خلال النهار، ناصحة باستبدالها بالفواكه الطازجة التي توفر طاقة مستدامة.
الأطعمة الدهنية والمقلية
حذرت من تناول الأطعمة المقلية والدهنية، مثل البطاطس المقلية، الفلافل، والمعجنات المقلية، والتي تؤدي إلى بطء الهضم، الشعور بالخمول، وزيادة الحموضة المعوية، مما قد يسبب عدم الراحة أثناء الصيام.
الكافيين
القهوة، الشاي، والمشروبات الغازية تسبب زيادة في إدرار البول، مما يؤدي إلى فقدان السوائل والجفاف، وبالتالي الشعور بالعطش أثناء النهار، ناصحة بتقليل استهلاك الكافيين قبل رمضان وتعويضها بمشروبات عشبية.
مخبوزات مصنوعة من الدقيق الأبيض
حذرت من المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض، مثل الخبز الأبيض، الكعك نظرا لأنها سريعة الهضم وتسبب الشعور بالجوع في وقت مبكر، مؤكدة أن اختيار الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل أو الشوفان مفيد للحصول على الطاقة خلال ساعات الصيام.
وجبة سحور صحية
- البروتين مثل البيض، الزبادي، أو اللبنة.
- الألياف من الخضروات والفواكه الطازجة.
- الدهون الصحية مثل المكسرات غير المملحة أو شرائح الأفوكادو.
- الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز القمح الكامل أو الشوفان.
نصائح إضافية لتجنب العطش أثناء الصيام
ونصحت خبيرة التغذية بإتباع بعض الإجراءات الضرورية لتجنب الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام وتتمثل في النقاط التالية:
- شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور.
- تجنب الأطعمة المالحة والمقلية للحفاظ على ترطيب الجسم.
- اختيار أطعمة غنية بالألياف والبروتين لتوفير طاقة تدوم طويلًا.
خلاصة القول، فالالتزام بهذه النصائح يساعد في جعل الصيام أكثر راحة وصحة دون الشعور بالجوع أو العطش المفرط.
