3 أنواع من الفواكه احذر تناولها للحد من خطر السمنة.. ما هي؟
رغم الفوائد الصحية العديدة للفواكه، إلا أن بعض الأنواع قد تؤثر سلبًا على عملية الأيض، وتزيد من خطر السمنة، بل وربما ترفع احتمالات الإصابة بالسرطان، لهذا السبب، حذر نيك نوروتز، الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، من تناول بعض الفواكه التي تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز.
المانجو
30 جرامًا من السكر في جبة واحدة من المانجو، يؤكد ذلك أنها من أكثر الفواكه الغنية بالفركتوز، وفقًا لدراسة نُشرت عام 2021 في مجلة Nature، فإن الإفراط في تناول الفركتوز قد يؤدي إلى زيادة الوزن ورفع خطر سرطان القولون والمستقيم.
فيما أظهرت التجارب على الفئران أن الاستهلاك العالي للفركتوز تسبب في نمو زغابات معوية أطول بنسبة 40%، مما أدى إلى امتصاص الدهون بشكل أكبر وزيادة الوزن.
جاك فروت
تحتوي فاكهة جاك فروت على 15.2 جرامًا من الفركتوز لكل كوب، أي ما يعادل ضعف محتوى الفركتوز في التوت الأزرق، ووفقًا لدراسة نشرت نتائجها في مجلة Scientific World Journal، قد يؤدي استهلاك جاك فروت إلى زيادة إفراز الأنسولين، مما يشكل خطرًا على مرضى السكري.
رغم فوائدها الصحية مثل احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة، إلا أنها منخفضة البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد على أقل من 3 جرامات من البروتين، مقارنة بـ 38 جرامًا في كوب من الدجاج.
العنب
يحتوي كوب واحد من العنب على 12.3 جرامًا من الفركتوز، بينما يحتوي كوب من الموز على 5.7 جرامات فقط، حيث أن تناول كميات كبيرة من العنب قد يؤدي إلى اضطراب في امتصاص الفركتوز، مما يسبب الانتفاخ، الغازات، واضطرابات المعدة، وخصوصا عند تناوله على الريق.
يحتوي العنب أيضًا على مركبات العفص، التي قد تهيج بطانة المعدة، مما يؤدي إلى الإسهال والشعور بعدم الراحة لدى بعض الأشخاص.
الفواكه منخفضة الفركتوز لمن يرغب في فقدان الوزن
إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الفركتوز والحفاظ على وزن صحي، يمكنك اختيار الفواكه المفيدة للصحة والتي تتمثل في النقاط التالية:-
- التوت
- الكيوي
- الحمضيات (مثل البرتقال والليمون)
- جوز الهند
- الأفوكادو
- الزيتون
