أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ.. وهذه الحمية الغذائية مناسبة
تؤكد الطبيبة وخبيرة التغذية الروسية إلفيرا فيسينكو أن حمية البحر المتوسط تعد من أفضل الأنظمة الغذائية للأشخاص الذين يعانون من الخرف ومشكلات الذاكرة، فعلى الرغم من عدم وجود بروتوكولات طبية محددة حتى الآن، إلا أن هذا النظام الغذائي يحتوي على مكونات طبيعية تعزز صحة الدماغ والجهاز العصبي.
نرصد لكم فوائد حمية البحر المتوسط لصحة الدماغ، فضلا عن الأطعمة التي يجب تجنبها لتفادي المخاطر الصحية.
فوائد حمية البحر المتوسط لصحة الدماغ
تتميز حمية البحر المتوسط بتنوع الأطعمة الصحية، حيث يجب الحصول على أطعمة مفيدة لدعم صحتك وتتمثل في النقاط التالية:-
- الخضروات والخضروات الورقية الغنية بمضادات الأكسدة
- الزيوت النباتية المفيدة مثل زيت الزيتون، الذي يقلل الالتهابات ويحسن وظائف المخ
- الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3، التي تحافظ على صحة الدماغ
- منتجات الحبوب الكاملة التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين التركيز
كما أوصت فياسينكو بإضافة مخلل الملفوف ومنتجات الحليب الرائب، لأن الأطعمة المخمرة تساهم في تحسين صحة ميكروبات الأمعاء، والتي تلعب دورًا مهمًا في وظيفة الدماغ.
توصيات غذائية للأشخاص فوق 60 عامًا
مع التقدم في العمر، يصبح من الضروري اتباع القواعد الذهبية التالية لصحة أفضل:
- تقليل تناول الملح والسكر لتجنب ارتفاع ضغط الدم ومشكلات الذاكرة
- استهلاك كميات كافية من البروتين للحفاظ على وظائف الدماغ
- مراقبة مستويات الكوليسترول السيئ، الفيريتين، وفيتامين B12، حيث أن أي نقص فيها قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف
أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ
هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ، حيث حذرت الأخصائية من بعض الأطعمة التي قد تزيد خطر الإصابة بالخرف، ومنها:
- المخبوزات والوجبات السريعة لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون المشبعة
- الحلويات والمقليات والأطعمة المصنعة التي تسبب الالتهابات في الجسم وتؤثر سلبًا على صحة الجهاز العصبي
اتباع حمية البحر المتوسط لا يعزز فقط صحة الدماغ، بل يساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض العصبية مثل الخرف وفقدان الذاكرة، لذلك، يعد اختيار الأطعمة الصحية ومراقبة المغذيات الأساسية خطوة مهمة للحفاظ على وظائف المخ مع التقدم في العمر.
