من عصير الشمندر إلى ماء الليمون.. إليكم قائمة بأفضل وأسوأ المشروبات للكبد

التركيز على صحة الكبد أحد أبرز الأولويات، خاصة في ضوء انتشار أمراض الكبد الدهني المرتبطة بنمط الحياة الحديث؛ حيث يقول الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المتخرج من جامعتي هارفارد وستانفورد، إن هناك مشروبات مفيدة لصحة الكبد وأخرى مضرة لا ينصح بتناولها.

ماء الليمون

يُساهم في تعزيز الهضم وتحفيز الكبد، لكنه لا يُعد معجزة علاجية، ويجب تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.

عصير الفاكهة الجاهز

يحتوي على نسب مرتفعة من السكريات المضافة، مما يُسبب عبئًا كبيرًا على الكبد ويُسهم في تراكم الدهون داخله.

الشاي المُحلى

رغم كونه شائعًا، إلا أن الشاي المُحلى غني بالسكريات البسيطة التي قد تُؤثر سلبًا على وظائف الكبد، خصوصًا مع الاستهلاك المتكرر.

عصير الفاكهة الطازج

على الرغم من احتوائه على الفيتامينات، إلا أن العصائر الطبيعية لا تزال مرتفعة بالسكر الطبيعي (الفركتوز)، مما قد يؤثر على الكبد إذا تم تناولها بكثرة.

العصائر الخضراء

تُوفر بعض الفوائد من الخضروات، لكنها في الغالب تُضاف إليها فواكه أو سكريات تُقلل من فائدتها الصحية للكبد.

القهوة السوداء

تُظهر الأبحاث أن القهوة السوداء بدون سكر أو إضافات قد تُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني وتليف الكبد.

عصير الشمندر

مصدر جيد لمضادات الأكسدة والنترات الطبيعية التي قد تُعزز تدفق الدم ووظائف الكبد، لكنه يحتوي على نسبة معتدلة من السكر الطبيعي.

لماذا تُعد صحة الكبد أساسية لصحة الجسم؟

الكبد هو العضو المسؤول عن أكثر من 500 وظيفة حيوية، لعل من أبرزها ما يلي:-

• تنقية الدم من السموم.
• إنتاج العصارة الصفراوية التي تُسهم في هضم الدهون.
• تنظيم مستويات السكر في الدم.

ضعف الكبد قد يؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية لعل أبرزها ما يلي:-

• الإرهاق.
• اضطرابات الهضم.
• ضعف المناعة.
• مضاعفات مزمنة مثل الكبد الدهني أو التليف. 

مرض الكبد الدهني

مرض الكبد الدهني يحدث عندما تتراكم الدهون داخل خلايا الكبد بشكل يفوق الحد الطبيعي؛ ويُقسم إلى نوعين منها مرض الكبد الدهني الكحولي، نتيجة استهلاك الكحول بكميات كبيرة، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، حيث  يُعد اليوم من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا حول العالم.

نصائح للحفاظ على صحة الكبد

• تقليل استهلاك السكر والكحول.
• شرب كميات كافية من الماء.
• تناول الخضروات الورقية
• تناول المشروبات غير المُحلاة بالسكر
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• مراقبة الوزن ومستويات السكر في الدم.

ما هي أعراض متلازمة الكبد الكلوية؟.. علامات عديدة انتبه إليها

ما الذي يسبب متلازمة الكبد الكلوية؟.. نظريات الطبية تفسر