استكشاف وصفات مشروبات الطاقة الأكثر أمانا لحماية مينا الأسنان

أظهرت دراسة أن إضافة مركبات كالسيوم محددة إلى مشروب طاقة شائع يقلل من تآكل مينا الأسنان في المختبر، حيث يوفر مركب الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم أقوى حماية.

يمكن أن يُذيب تآكل الأسنان مينا الأسنان وعاجها من خلال عمليات كيميائية لا علاقة لها بالتسوس البكتيري.

يُقلل التعرض للأحماض من المقاومة الميكانيكية وصلابة أسطح الأسنان، مما يُسبب إزالة جزئية للمعادن تتطور إلى تآكل أكثر شمولاً.

من بين العوامل الخارجية، يلعب الاستهلاك المتكرر للمشروبات الحمضية دورًا محوريًا، حيث تعمل درجة حموضة المشروب، والحموضة القابلة للقياس، ومحتوى المعادن، ودرجة الحرارة على تدهور بنية الأسنان.

أضرار مشروبات الطاقة

مشروبات الطاقة ضارة بشكل خاص لاحتوائها على تركيزات عالية من المواد الحمضية التي تُنظّم درجة الحموضة (pH) وتُثبّت المنتجات، ولكنها تُضعف سلامة مينا الأسنان بشكل حاد.

تشمل التغيرات الناتجة في الفم التقعر، وترقق حواف القواطع، وانكشاف العاج، وزيادة الحساسية.

وقد تم اقتراح إضافة الكالسيوم إلى المشروبات الحمضية كإجراء عملي للسيطرة على تآكل الأسنان، على الرغم من أن القليل من الأبحاث ركزت على مشروبات الطاقة على وجه الخصوص.

في الدراسة التي نشرت على خادم ما قبل الطباعة medRxiv، "الإمكانات التآكلية لمشروب الطاقة المعدل بتركيبات الكالسيوم على مينا الأسنان: دراسة في المختبر" ، أجرى الباحثون تجربة في المختبر لتقييم ما إذا كان إضافة تركيبات وتركيزات مختلفة من الكالسيوم إلى مشروب الطاقة التجاري يغير من إمكاناته التآكلية.

تم تحضير 60 عينة من مينا الأسنان من 26 ضرس سليم سريريًا تم التبرع بها من قبل 23 مريضًا (تم خلعها سابقًا بسبب مشاكل تقويم الأسنان المختلفة) تم علاجهم في مركز التخصصات السنية في كاراوباس، البرازيل.

تم توزيع عينات المينا بشكل عشوائي على 12 مجموعة وتم غمرها لمدة دقيقتين إما في مشروب ريد بول غير معدل، أو تسعة أنواع مدعمة بالكالسيوم، أو في الماء منزوع الأيونات، أو في عصير برتقال مضاف إليه الكالسيوم للمقارنة.

تم تقييم خشونة السطح باستخدام جهاز قياس الصلابة، وقُيِّمت صلابة المينا الدقيقة باستخدام جهاز فيكرز لاختبار الصلادة الدقيقة.

أُجريت عشرة قياسات لكل عينة قبل وبعد التعرض. طُبِّق مستوى دلالة إحصائية قدره 5% في التحليل الإحصائي.

وقد أدت التركيزات المتزايدة من مجمع الكالسيوم/الفوسفور/البوتاسيوم إلى زيادة درجة الحموضة في مشروب الطاقة، في حين أدت الكميات الأكبر من مالات ثنائي الكالسيوم ومالات سترات الكالسيوم إلى انخفاض درجة الحموضة.

أظهرت العينات المعرضة للمشروبات المدعمة بالكالسيوم خشونة سطح أقل مقارنةً بمشروب ريد بول غير المعدل، مع وجود فروق جوهرية في معظم المقارنات (قيمة الاحتمالية < 0.004).

وكشف اختبار الصلابة الدقيقة أن التركيبات التي تحتوي على 2.50 غرام من مالات ثنائي الكالسيوم و2.15 جرام من مركب الكالسيوم/الفوسفور/البوتاسيوم حافظت على صلابة مينا الأسنان بشكل أكثر فعالية من مشروبات التحكم.

ظل فقدان الصلابة الدقيقة أقل في جميع المجموعات المعدلة مقارنة بمشروب الطاقة غير المعدل وعصير البرتقال المضاف إليه الكالسيوم، حيث أنتج مركب الكالسيوم / الفوسفور / البوتاسيوم التأثير الوقائي الأكبر.

خلص الباحثون إلى أن تدعيم مشروبات الطاقة بالكالسيوم يُخفف من تآكل الأحماض بفعالية، حيث تُقدم مركبات الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم الفائدة الأكبر.

يمكن لإعادة صياغة المشروبات التجارية وفقًا لهذه المبادئ أن تُساعد في حماية مُستهلكيها الدائمين، وخاصةً مَن يعانون بالفعل من تآكل الأسنان.

ومن المقرر إجراء تحقيقات مستقبلية لتحديد الجرعات الفعالة الدنيا وتقييم الظروف الواقعية، بما في ذلك دورات إزالة المعادن والقبول الحسي.