أطعمة مفيدة للتخلص من هرمون التوتر وآخرى احذرها
يعتبر الكورتيزول، المعروف باسم "هرمون التوتر"، من الهرمونات الأساسية في جسم الإنسان، حيث يُفرز نتيجة التعرض للضغوط النفسية أو الحالات الطارئة.
أطعمة مفيدة للتخلص من هرمون التوتر
وعلى الرغم من ضرورته في حالات الطوارئ، إلا أن ارتفاع مستوياته بشكل مزمن يؤدي إلى مشكلات صحية مثل زيادة الوزن، القلق، اضطرابات النوم، وتدهور وظائف المناعة.
في هذا التقرير نستعرض لكم أسباب ارتفاع الكورتيزول، مع مجموعة من النصائح الغذائية والعادات اليومية التي تساعد على تقليل مستوياته بشكل طبيعي، وفقا لصحيفة ديلي ميل.
أطعمة ترفع الكورتيزول يجب تجنبها
وعن الأطعمة التي ترفع الكورتيزول ما يلي:-
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة
- الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات
- الإفراط في تناول الكافيين
- الأطعمة المصنعة والغنية بالدهون المشبعة
ووفقا للصحيفة البريطانية، فيرتبط استهلاك هذه الأطعمة بزيادة الضغط العصبي الداخلي وتنشيط الجهاز العصبي الودي، مما يعزز إفراز الكورتيزول.
أفضل نظام غذائي لتقليل الكورتيزول
اتباع نظام غذائي متوازن ومضاد للالتهابات يعتبر من أكثر الطرق فعالية للحد من التوتر المزمن وتحسين الحالة الهرمونية، ومن الاطعمة المفيدة لك ما يلي:-
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب
- الأفوكادو كمصدر للدهون الصحية
- الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة
- المكسرات والبذور مثل الجوز وبذور الكتان
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان
- الفواكه كالتوت والرمان
بالإضافة إلى ذلك، توضح خبيرة التغذية كاثلين لوبيز، إن نقص العناصر الغذائية الأساسية مثل الأحماض الأمينية، الأحماض الدهنية، والفيتامينات يؤدي إلى تنشيط استجابات التوتر وزيادة إنتاج الكورتيزول.
فيما أشارت إلى أن النظام الغذائي الأمريكي الحديث غالبًا ما يفتقر إلى هذه المكونات.
وأضافت الدكتورة كارولين ويليامز أن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يضم الأسماك، المكسرات، البقوليات، الحبوب الكاملة، والدهون الصحية، يعد فعالا في تقليل مستويات التوتر الهرموني.
عادات يومية تقلل من الكورتيزول
بجانب النظام الغذائي الجيد، هناك عدة عادات يومية بسيطة ينصح بها لخفض الكورتيزول:-
- ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة بانتظام
- النوم الليلي الجيد بين 7 إلى 9 ساعات
- ممارسة تقنيات الاسترخاء والتنفس العميق
- تقليل التعرض المستمر للمحفزات الذهنية
- الحد من استهلاك المنبهات في المساء
