قاعدة بسيطة وفعالة لتجنب الإفراط في تناول الطعام.. عليك تجربتها
في ظل انتشار الحميات الغذائية الصارمة، وتطبيقات لعد السعرات الحرارية، تظهر طريقة سهلة وفعالة تساعد على التحكم في الشهية دون الحاجة إلى الحرمان التام من النظام الغذائي وهي طريقة يطلق عليها "نظام جوردان"، وفقا لما قدمته خبيرة التغذية الهندية روجوتا ديويكار.
ما هي نظام جوردان للتحكم في الشهية؟
تقوم القاعدة على مبدأ بسيط وهو تناول عددًا فرديًا من الحصص، ولا تتناول الحصة التالية إلا إذا كنت متأكدًا من قدرتك على تناول الحصة التي تليها، والمقصود بهذا هو أنه إذا تناولت قطعة واحدة من طعامك المفضل، وتفكر في تناول الثانية، اسأل نفسك سؤال: "هل يمكنني تناول الثالثة؟"
وإذا شعرت أن الثالثة ستكون أكثر من اللازم، فتوقف عن الثانية أيضًا، ويمكن الاكتفاء بالأولى، حسب ما كشفته طبيبة التغذية.
كيف تساعد صيغة جوردان في تقليل الإفراط في الأكل؟
تشير الطبيبة إلى أنه تعتمد هذه التقنية على نقطة توقف ذهنية تدفعك للتفكير قبل كل حصة إضافية، وهذا يقطع سلسلة الأكل العفوي أو "التلقائي"، حيث يمكن أن تمتد الوجبة الخفيفة إلى كميات زائدة دون وعي.
وعلى سبيل المثال توضح أنه يمكن للشخص أن يتخيل أنه ياكل أي وجبة خفيفة مفضلة، بعد أول قطعة، تطبق القاعدة وتسأل نفسك: "هل أستطيع أكل الثالثة أيضًا؟"، إذا شعرت أنها ستكون كثيرة، فهذا يعني أن الثانية غير ضرورية، ما يجعلك تتوقف عند تناول الوجبة الأولى فقط.
علاوة على ذلك تبين أن صيغة جوردان لا تحتاج إلى ميزان أو تطبيقات معقدة، ولكنها تعتمد على الاستماع إلى إشارات الجسم بدلًا من الالتزام بأرقام مجردة، فضلا عن تقليل الشعور بالذنب المرتبط بالطعام، وتعزز علاقة صحية مع الأكل.
وهذ النظام إذا تم تجربته يحترم الجوع الحقيقي، ويشجع على تناول الطعام ببطء ووعي، حيث ان هذه القاعدة تصبح مفيدة لك عند تناول الأطعمة المفضلة التي يصعب التوقف عن أكلها، ومفيدة أيضا في الوجبات السريعة أو العائلية، وعند محاولة خسارة الوزن دون اللجوء لحرمان أو قيود غذائية قاسية.
ومن هنا، فإن نظام جوردان تقنية فعالة لإعادة الاتصال بالجسم وإشارات الجوع، مما يساعد على التحكم في الشهية وتجنب الإفراط في الطعام.
