تجنب تناول هذه الفيتامينات مع القهوة.. تعرف عليهم
يحتاج الكثير من الناس إلى فنجان من القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة، أو يشربونه مع وجباتهم، وأحيانًا حتى بين الوجبات وفترات الراحة، وبينما يُمكن تناول كوب أو كوبين من القهوة السوداء يوميًا، إلا أن الإفراط في تناولها قد يُسبب مشاكل صحية، وتزداد هذه المشكلة سوءًا عند تناول الفيتامينات مع القهوة.
هل يمكن تناول الفيتامينات مع القهوة؟
يُنصح بتناول فيتامينات مثل الحديد وفيتامين ج وغيرها لمن يُعانون من نقص هذه الفيتامينات. في معظم الحالات، لا يوجد وقت مُحدد لتناول الفيتامينات والمُكملات الغذائية.
مع ذلك، هناك بعض الفيتامينات التي يجب تجنّب تناولها مع القهوة، فيما يلي نستعرض الفيتامينات التي يجب تجنب تناولها مع القهوة.
الفيتامينات التي يجب تجنب تناولها مع القهوة
يُنصح عمومًا بتجنب الحديد والقهوة لأن القهوة تحتوي على العفص والبوليفينول اللذين يُقللان من امتصاص الحديد. لذا، احرص دائمًا على تناول القهوة قبل الوجبات وبعدها.
القهوة مُدرة للبول، وتزيد من إفراز فيتامينات ب المُركبة، مثل الثيامين والريبوفلافين والبيريدوكسين (ب6). لذلك، يُنصح بعدم تناول فيتامينات ب مع القهوة.
كما أن تناول فيتامين ج مع القهوة يزيد من إفرازه، لذا يُنصح بعدم تناوله معها.
عند شرب القهوة مع فيتامين د، يُقلل ذلك من مستويات هذا الفيتامين الأساسي. لذلك، يُنصح بتجنب الجمع بينهما.
يُعيق الكافيين امتصاص الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم، لذا يُنصح بعدم تناول الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم والكالسيوم مع القهوة للحصول على نتائج أفضل.
ملاحظات مهمة لاستخدام القهوة
- الكمية المعتدلة: عادة 1–3 فناجين يوميًا كافية لمعظم البالغين، ولكن الاستجابة تختلف حسب الفرد.
- تجنب الإفراط: الإفراط قد يسبب أرق، توتر، ارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت، ومشاكل في المعدة.
- التوقيت: تجنب تناول القهوة في ساعات متأخرة من المساء إذا كنت تعاني من أرق.
- التداخلات الدوائية: الكافيين يمكن أن يتداخل مع بعض الأدوية والفيتامينات. استشر الطبيب إذا كنت حاملاً/مرضعة أو تعاني من اضطرابات قلبية أو اضطرابات القلق.
- اختيار القهوة: القهوة السوداء بدون سكر مضافة تقلل من السعرات وتجنب إضافة الحليب عالي الدسم أو السكريات المضافة بشكل مفرط.
