دراسة: اتباع نظام غذائي متوسطي مع تقليل السعرات وممارسة الرياضة يحمي من السكري
وفقاً لدراسة جديدة شارك في تأليفها باحثون في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، فإن اتباع نظام غذائي متوسطي، إلى جانب تقليل السعرات الحرارية، والنشاط البدني المعتدل، والدعم المهني لإنقاص الوزن، قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 31%، ونُشرت الدراسة في مجلة حوليات الطب الباطني.
صرح فرانك هو، المؤلف المشارك، وأستاذ التغذية وعلم الأوبئة في فريدريك جيه. ستير، ورئيس قسم التغذية: "نواجه وباءً عالميًا لداء السكري".
وأضاف: "مع وجود أدلة قوية، تُظهر دراستنا أن التغييرات البسيطة والمستدامة في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن تمنع ملايين حالات الإصابة بهذا المرض حول العالم".
ربطت أبحاث سابقة النظام الغذائي المتوسطي - الذي يركز على تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون الصحية، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبروتينات قليلة الدهون، وتناول كميات قليلة أو معدومة من اللحوم الحمراء - بنتائج صحية أفضل، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني من خلال تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات.
سعى فريق من الباحثين في تجربة PREDIMED-Plus السريرية، وهي أكبر تجربة عشوائية في مجال التغذية ونمط الحياة في أوروبا، إلى فهم كيفية تعزيز فوائد النظام الغذائي من خلال تغييرات صحية إضافية في نمط الحياة.
تفاصيل الدراسة
قام الباحثون، من 23 جامعة في إسبانيا وكلية هارفارد تشان، بتقسيم 4746 مشاركًا في تجربة PREDIMED-Plus إلى مجموعتين: مجموعة تدخل ومجموعة ضابطة، وتابعوا نتائجهم الصحية لمدة ست سنوات.
التزمت مجموعة التدخل بنظام غذائي متوسطي؛ وخفضت استهلاكها من السعرات الحرارية بحوالي 600 سعر حراري يوميًا؛ ومارسوا نشاطًا بدنيًا معتدلًا، مثل المشي السريع وتمارين القوة والتوازن؛ وتلقوا دعمًا متخصصًا للتحكم في فقدان الوزن.
التزمت مجموعة الضبط بنظام غذائي متوسطي دون تقييد السعرات الحرارية، أو توجيه رياضي، أو دعم متخصص.
تراوحت أعمار المشاركين بين 55 و75 عامًا، وكانوا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، ويعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، لكنهم كانوا خالين من داء السكري من النوع الثاني عند بداية الدراسة.
وجدت الدراسة أن المشاركين في مجموعة التدخل انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 31% مقارنةً بالمجموعة الضابطة.
بالإضافة إلى ذلك، خسر المشاركون في مجموعة التدخل ما معدله 3.3 كيلوغرامات وقلصوا محيط خصرهم بمقدار 3.6 سنتيمتر، مقارنةً بـ 0.6 كيلوغرام و0.3 سنتيمتر في المجموعة الضابطة.
وصرح ميغيل مارتينيز-غونزاليز، المؤلف المشارك في الدراسة والأستاذ في جامعة نافارا والأستاذ المساعد في التغذية في كلية هارفارد تشان: "عمليًا، حالت إضافة التحكم في السعرات الحرارية والنشاط البدني إلى النظام الغذائي المتوسطي دون إصابة حوالي ثلاثة من كل 100 شخص بمرض السكري، وهي فائدة واضحة وملموسة للصحة العامة".
