10 أطعمة تُساعد في مكافحة سرطان الثدي.. وأخرى تجنب تناولها
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الوقاية من سرطان الثدي، إلى جانب العوامل الوراثية ونمط الحياة، فقد أثبتت الدراسات أن تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، والألياف، والدهون الصحية، والمركبات المضادة للالتهابات يساعد على حماية الخلايا من التلف وتنظيم الهرمونات.
وهناك أطعمة ومشروبات قد تزيد من خطر الإصابة ويُفضل تجنبها أو الحد منها، لذا نكشف لكم ضمن التقرير التالي عن 10 أطعمة تُساعد في مكافحة سرطان الثدي وأخرى تجنب تناولها، وفق
أطعمة تُساعد في مكافحة سرطان الثدي
الخضراوات الورقية
مثل السبانخ والكرنب والسلق، غنية بالكاروتينات وحمض الفوليك، مما يساعد على إصلاح الحمض النووي وتعزيز المناعة.
الخضراوات الصليبية
مثل البروكلي، القرنبيط، وبراعم بروكسل، فتحتوي على مركبات الجلوكوسينولات التي تتحول إلى إيزوثيوسيانات تُبطئ نمو الخلايا السرطانية.
الثوم والبصل
البصل، الثوم، الكراث، غنية بمركبات الكبريت والفلافونويد التي تُعزز إزالة السموم وتقلل من التهابات الخلايا.
الحمضيات
البرتقال، الليمون، الجريب فروت؛ وهي مصدر ممتاز لفيتامين C والفلافونويد التي تدعم المناعة وتقلل الإجهاد التأكسدي.
التوت
مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود؛ فهو غني بالأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك، يعمل كمضاد قوي للأكسدة.
التفاح والكمثرى والخوخ
غنية بالبوليفينولات والألياف؛ وتناولها بالقشر يزيد من الفوائد ويُقلل من خطر السرطان.
الأسماك الدهنية
مثل السلمون، السردين، والماكريل؛ وتحتوي على أوميغا 3 التي تقلل الالتهابات وتُحسّن توازن الهرمونات.
الأطعمة المخمرة
كالزبادي، الكفير، الكيمتشي؛ غنية بالبروبيوتيك، تُحسن صحة الأمعاء وترتبط بقدرة الجسم على تنظيم الهرمونات.
البقوليات
كالعدس، الفاصولياء، والحمص؛ غنية بالبروتين النباتي والألياف، وتدعم استقرار سكر الدم وصحة الخلايا.
المكسرات والبذور
اللوز، الجوز، بذور الكتان، والشيا؛ تحتوي على أحماض دهنية صحية ومركبات فيتواستروجينية تحافظ على توازن الهرمونات.
أطعمة يُفضل تجنبها أو الحد منها
اللحوم المصنعة مثل النقانق واللانشون، فهي مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان بسبب النترات والمواد الحافظة.
2- السكريات المكررة تؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، مما قد يُحفّز نمو بعض الأورام.
3- الدهون المتحولة والمقلية تزيد الالتهابات وتضر بصحة القلب والهرمونات.
4- الكحول، من أقوى العوامل الغذائية المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.
