هل تعاني من نقص فيتامين ب 12؟.. أبرز الأعراض والنصائح والأطعمة الغنية به
عانت امرأة تبلغ من العمر 61 عامًا من إحساس حارق مستمر في لسانها، والذي تم تحديده على أنه تنميل في اللسان، والأعراض التي لا ترتبط بأطعمة جديدة أو منتجات نظافة الفم، كانت موجودة لمدة ستة أشهر.
وفحص فريق الخبراء الطبيين السيدة العجوز وتوصلوا لاحقًا إلى أنها تعاني من نقص فيتامين ب 12، وقاموا بحقن فيتامين ب 12، مما أدى إلى علاج الأعراض التي كانت تعاني منها.
وبعد العلاج، تم حل مشاكل لسانها بعد ثلاثة أيام فقط، وقال الباحثون إن التهاب اللسان يميل إلى الظهور في ما يصل إلى 25 في المائة من المرضى الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12.
لذا تلعب المغذيات دورًا مهمًا في الحفاظ على صحتنا العامة، على الرغم من عدم وجود طريقة محددة لمعرفة ما إذا كنا نقوم بتناول ما يكفي من الفيتامينات والمعادن في نظامنا الغذائي أم لا، فإن أجسامنا لديها طريقتها الخاصة في إبلاغنا بأي نقص في العناصر الغذائية.
وفيتامين ب 12 عنصر غذائي أساسي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي في الجسم، إنه يدعم نظامنا العصبي ويعزز أيضًا صحة الدماغ، ولتفاصيل أكثر حوله إليكم ما يلي:
طرق يؤثر بها نقص فيتامين ب 12 على الصحة
فيتامين ب 12 مسؤول عن العديد من الوظائف في أجسامنا، على سبيل المثال، يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، بدون عدد كافٍ من خلايا الدم الحمراء، لا تحصل أنسجة الجسم وأعضائه على كمية كافية من الأكسجين، وهذا بدوره يؤدي إلى ضعف العضلات، والتنميل، وصعوبة المشي، والغثيان، وفقدان الوزن، والتهيج، والإرهاق، وزيادة معدل ضربات القلب.
وتؤثر المستويات المنخفضة من فيتامين ب 12 أيضًا على صحة أعصابنا ودماغنا، مما يؤدي إلى أعراض عصبية تشمل مشاكل في الرؤية وخدر ووخز في اليدين والقدمين وصعوبة في تذكر الأشياء أو التركيز والمزيد، قد يشعر المرء بالاكتئاب والغضب ويواجه تغيرات في المزاج والسلوك.
تنمل اللسان
قد تظهر علامة غير عادية لفيتامين ب 12 في الفم، وهو ما يسميه الخبراء الطبيون "تنمل اللسان"ن تتميز حالة الفم بإحساس مزعج أو وخز أو شعور بالانتفاخ أو الحرق في اللسان، ويُعرف هذا أيضًا أحيانًا باسم التهاب اللسان، وهي حالة مرتبطة باللسان الملتهب والمتورم.
ومن المهم ملاحظة أنه ليست كل حالات التهاب اللسان أو تنمل اللسان ناتجة عن نقص فيتامين ب 12، كما يمكن إرجاع بعضها إلى عدوى أو حساسية.
نصائح لمن يعانون من نقص فيتامين ب12 بالجسم
تنصح الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة (NHS) الأشخاص الذين يعانون من أعراض نقص فيتامين ب 12 بأن يقوم الطبيب بفحصهم وفحصهم، كما يقترح الجسم الصحي أنه "من المهم أن يتم تشخيص وعلاج فيتامين ب 12 أو فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك في أسرع وقت ممكن".
وعلى الرغم من أن العديد من الأعراض تتحسن مع العلاج، فإن بعض المشاكل التي تسببها الحالة يمكن أن تكون غير قابلة للشفاء إذا تركت دون علاج، وكلما طالت مدة بقاء الحالة دون علاج، زادت فرصة حدوث ضرر دائم.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12
بالنظر إلى أن فيتامين ب 12 لا ينتج بشكل طبيعي في الجسم، يجب أن نتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، لذلك فإن بعض أفضل مصادر فيتامين ب 12 هي:
- لبن
- بيض
- زبادي
- الأسماك الدهنية
- لحم أحمر
- الحبوب المدعمة
