4 أكواب من القهوة يوميًا.. هل تساهم في عمر بيولوجي أصغر؟| دراسة تُجيب
أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يرتبط بعمر بيولوجي أصغر يصل إلى خمس سنوات مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة إطلاقا.
4 أكواب من القهوة يوميًا.. هل تساهم في عمر بيولوجي أصغر؟
الدراسة المنشورة في مجلة BMJ Mental Health تؤكد أن شرب ما يصل إلى 3 لـ 4 أكواب يوميا يمكن أن يبطئ من عملية الشيخوخة البيولوجية عبر إطالة التيلوميرات، وهي الأجزاء الواقية في نهايات الكروموسومات والمسؤولة عن حماية المادة الوراثية للخلايا.
تأثير القهوة في التيلوميرات
يرتبط قصر التيلوميرات بارتفاع احتمالات الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر، مثل أمراض القلب والسكري والخرف ومشكلات المناعة، أما الحفاظ على طولها الطبيعي فيُعد مؤشرا مهما لصحة الخلايا وإبطاء الشيخوخة.
وأظهرت الدراسة أن المستهلكين المعتدلين للقهوة خصوصا من يشربون 3 إلى 4 أكواب يوميا امتلكوا أطول تيلوميرات في العينة، ما يعادل فارقًا بيولوجيًا يبلغ خمس سنوات مقارنة بغير المستهلكين.
مخاطر القهوة المحتملة
يحذر الباحثون من أن تجاوز الحد الأقصى الموصى به، وهو 4 أكواب يوميا (400 ملغ من الكافيين)، قد يؤدي إلى فقدان الفوائد المتوقعة، بل قد يسبب:
- إجهادا خلويا
- ارتفاع هرمونات التوتر
- اضطرابات النوم
- زيادة معدل ضربات القلب
وهو ما يؤثر سلبا على التيلوميرات وصحة الخلايا.
وشملت عينة البحث 436 مشاركا، منهم 259 مصابًا بالفصام، وحوالي 177 يعانون من اضطرابات مزاجية؛ وهذه الفئة تُظهر عادة تسارعا في تقصير التيلوميرات مقارنة بغيرها.
ورغم ذلك، حقق من تناولوا القهوة باعتدال نتائج إيجابية واضحة حتى بعد ضبط المتغيرات الأخرى مثل العمر والجنس والتدخين.
فوائد القهوة
يرجح الباحثون أن محتوى القهوة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مثل البوليفينولات، يلعب دورًا مهمًا في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية التيلوميرات ودعم صحة الخلايا العصبية.
وقالت الدكتورة إليزابيث أكام من جامعة لافبرا؛ والتي لم تشارك في الدراسة؛ إن النتائج واعدة، لكنها شددت على ضرورة إجراء دراسات إضافية لفهم الآليات الدقيقة، خاصة مع عدم التمييز بين أنواع القهوة أو طرق تحضيرها.
