دراسة تكشف فوائد تناول زيت الزيتون البكر يوميًا لمرضى الكوليسترول
كشفت دراسة يونانية جديدة عن أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقدم فوائد مهمة لصحة الأوعية الدموية لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
دراسة تكشف فوائد تناول زيت الزيتون البكر يوميًا لمرضى الكوليسترول
ووفقا للدراسة المنشورة في مجلة Nutrients، عمل الباحثون على تقديم زيت الزيتون يوميًا لمدة أربعة أسابيع إلى 50 مريضًا يعانون من اضطراب الدهون و20 شخصًا سليما، مع مراقبة تدفق الدم وتشبع الأنسجة بالأكسجين ومستويات ضغط الدم.
تحسن تدفق الدم وصحة الشرايين
أظهرت النتائج أن المشاركين المصابين بارتفاع الكوليسترول كان لديهم فرصة لتحسن وظائف الأوعية الدموية وعودة أسرع لتدفق الدم نحو الأنسجة، فضلا عن زيادة كفاءة تبادل الأكسجين مع انخفاض بسيط في معدل النبض والضغط الانبساطي.
وهذا يرجع لاحتواء زيت الزيتون على البوليفينولات، وهي مركبات نباتية معروفة بتأثيرها المضاد للأكسدة وقدرتها على دعم صحة الشرايين.
فوائد زيت الزيتون مع تناول جرعات صغيرة
تشير الدراسة إلى أن تناول كميات صغيرة من زيت الزيتون البكر يوميًا قد:
- يدعم تحسين تدفق الدم
- يقلل ضغط الدم الانقباضي
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
ورغم النتائج المشجعة، يشير العلماء أن حجم العينة كان صغيرًا نسبيًا، مما يعني أن تحديد تأثيرات علاجية دقيقة يحتاج إلى دراسات أكبر.
هل يساعد زيت الزيتون مرضى الكوليسترول؟
تخلص الدراسة إلى أن زيت الزيتون الغني بالبوليفينول قد يكون بالفعل خيارًا مفيدًا ومكملًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) ومن لديهم مشاكل في تدفق الدم ومن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
فوائد زيت الزيتون البكر للصحة
- يخفض الكوليسترول الضار LDL ويعزز الكوليسترول الجيد HDL.
- يدعم صحة الأوعية الدموية ويعزز تدفق الدم.
- غني بالبوليفينول، مما يحمي الخلايا من التلف ويقلل الالتهابات.
- يسهل امتصاص العناصر الغذائية ويحافظ على صحة الأمعاء.
- يساهم في السيطرة على الدهون عند استخدامه ضمن نظام غذائي.
