6 أطعمة تقي من أمراض القلب.. من بينها السلمون والجوز
تشير الدراسات الطبية الحديثة إلى أن النظام الغذائي يعتبر العامل الأكثر تأثيرًا في صحة القلب على المدى الطويل، وعلى الرغم من التطور الكبير في علاجات القلب من أدوية ودعامات، يبقى اختيار النظام الغذائي خطوة أساسية للوقاية وتقليل عوامل الخطر.
أطعمة تقي من أمراض القلب
ويبحث العديد من الأشخاص عن الأطعمة التي تقي من أمراض القلب تساعد على خفض الكوليسترول، دعم الأوعية الدموية، وإليكم ما يلي:
سمك السلمون
يُعدّ السلمون من أفضل الأطعمة لصحة القلب لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 التي تقلل الدهون الثلاثية وتدعم إيقاع القلب وتحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، فيما أشارت أبحاث في مجلة جمعية القلب الأمريكية إلى أن تناول أوميغا 3 يُحدث انخفاضًا ملحوظًا في الالتهاب ومستوى الدهون الضارة.
زيت الزيتون البكر الممتاز
يحتوي زيت الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة والبوليفينولات التي تخفض الكوليسترول الضار (LDL) وتحارب الالتهاب وتحسن مرونة الأوعية الدموية.
وأظهرت دراسة في مجلة فرونتيرز أن استبدال الدهون المشبعة بزيت الزيتون يقلل خطر أمراض القلب والوفيات.
الأفوكادو
يتميز الأفوكادو بمزيج قوي من حمض الأوليك والألياف والبوتاسيوم، مما يساهم في دعم صحة الدهون في الجسم وخفض الكوليسترول الكلي والضار وضبط ضغط الدم، حيث أثبتت الدراسات أن استبدال الدهون المشبعة بالأفوكادو يؤدي إلى تحسن واضح في مستويات الدهون.
الجوز
الجوز غني بأحماض أوميغا 3 النباتية ومضادات الأكسدة، ويساعد في خفض الكوليسترول السيئ LDL ، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، حيث تُظهر أبحاث منشورة في Nutrients انخفاضًا مستمرًا في LDL لدى من يتناولون الجوز بانتظام.
التوت
التوت مصدر ممتاز للأنثوسيانين، وهي مركبات تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقلل الإجهاد التأكسدي، وتخفض ضغط الدم بشكل طفيف، كما تربط الدراسات بين تناول التوت ونقصان خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
الخضراوات الورقية الداكنة
مثل السبانخ والجرجير والكرنب، وهي غنية بالنترات الطبيعية التي تتحول إلى أكسيد النيتريك، المسؤول عن توسيع الأوعية الدموية، ومفيد لتحسين تدفق الدم، وتعزيز صحة القلب.
