وداعا للحميات الفاشلة.. دراسة تكشف سر فقدان الوزن دون حرمان
أكدت دراسة حديثة أجرتها منظمة CSIRO، الوكالة الوطنية للعلوم في أستراليا، أن اتباع خطط غذائية مخصصة ومنظمة يلعب دورًا حاسمًا في تعزيز فقدان الوزن وتحقيق نتائج مستدامة، مشيرة إلى أن التخطيط الغذائي المنتظم يفوق الحميات العشوائية بشكل واضح.
دراسة تكشف سر فقدان الوزن دون حرمان
وشملت الدراسة نحو 78 ألف مشارك في برنامج CSIRO Total Wellbeing Diet، وأظهرت النتائج ما يلي:
فقد المشاركون الملتزمون بالخطط الغذائية بانتظام 6.4 كغ خلال 12 أسبوعًا، أي أكثر بنسبة 24% مقارنة بمن استخدموا الخطط بوتيرة أقل.
والمشاركون الذين طبقوا التخطيط الغذائي بكثافة في المراحل الأولى فقدوا 6.9 كغ بعد عام كامل، أي بزيادة 48% عن غيرهم.
كما أظهر استطلاع شمل 1300 عضو حالي وسابق أن 90% من الذين نجحوا في الوصول إلى أهدافهم في فقدان الوزن استخدموا خططا غذائية واضحة.
وحوالي 89% ممن فقدوا أكثر من 10 كغ خلال 12 أسبوعًا أكدوا أن وجود خطة غذائية كان العامل الأهم في نجاحهم.
في المقابل، أشار 72% من المشاركين الذين لم يحققوا نتائج ملحوظة إلى أن غياب التخصيص وعدم توافق الخطط مع نمط حياتهم كان سببًا رئيسيًا في ضعف النتائج.
وقالت الدكتورة جيلي هندري، الباحثة في CSIRO إن الدراسة تُظهر أن التخطيط الغذائي لا يقتصر على معرفة ما يجب تناوله، بل يساعد على بناء عادات مستدامة ضرورية لفقدان الوزن على المدى الطويل، ولا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع، وهنا تكمن أهمية التخصيص.
استنادًا إلى هذه النتائج، أطلق برنامج CSIRO Total Wellbeing Diet أداة جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي تحت اسم «خطتي – My Plan»، لتقديم خطط غذائية مخصصة لكل مستخدم.
وتتيح الأداة تخصيص الوجبات وفق التفضيلات الغذائية والحساسيات ونمط الأكل، مع مراعاة الحالات الصحية مثل السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم، إضافة إلى المراحل العمرية كمرحلة انقطاع الطمث.
وأوضحت الدكتورة هندري أن الأداة تم تدريبها على أكثر من 23 مليون نقطة بيانات مستخلصة من 10 سنوات من الخطط الغذائية التي استخدمها نحو 200 ألف شخص، ما يضمن دقة وفعالية عالية في التوصيات.
