فوائد تناول عصير البطاطس للمعدة والهضم.. كيفية تحضيره
عصير البطاطس من المشروبات التي يتفاجئ بفوائدها البعض، حيث يعتقدون أن فوائد البطاطس تكون في الطهي فقط، ولكن تناولها كمشروب يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي، لا سيما التهاب المعدة والارتجاع المعدي.
نرصد لكم ضمن التقرير التالي فوائد عصير البطاطس الذي كشفها موقع tuasaude، حيث أن هذا المشروب يتميز بقدرة قلوية عالية يحد من التهاب المعدة، ويقلل الإحساس بالحرقة والانزعاج الناتج عن القرحة أو التهيج المعدي.
فوائد عصير البطاطس للمعدة
وعن فوائد عصير البطاطس المذهلة للمعدة إليكم النقاط التالية:
- تهدئة حرقة المعدة.
- تقليل الالتهاب.
- تقليل الانتفاخ.
- تسريع حركة الأمعاء.
- الحد من التقلصات.
- التخفيف من أعراض الارتجاع المعدي المريئي.
عصير البطاطس سواء كانت البيضاء أو الصفراء أكثر فعالية، إذ يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب تحمي بطانة المعدة من التهيج.
كيفية تحضير عصير البطاطس
وعن الطريقة التي ينصح باتباعها لتحضير عصير البطاطس ما يلي:
- اختيار حبات بطاطس طازجة خالية من البقع أو اللون الأخضر.
- غسل البطاطس جيدًا.
- تقشير البطاطس وتقطيعها لمكعبات صغيرة.
- ضع القطع في الخلاط مع 100 لـ 200 مل من الماء، وامزجها جيدًا.
- تصفية العصير واشربه فورًا دون إضافة سكر.
الوقت المناسب لتناول مشروب البطاطس
وعن الوقت المناسب لتناول مشروب البطاطس، ينصح بتناوله على معدة فارغة صباحًا قبل الإفطار بنصف ساعة.
أطعمة مفيدة مع العصير
ينصح خبراء التغذية باتباع نظام غذائي لطيف على المعدة، يشمل:
- الجزر
- البروكلي
- التفاح المسلوق
- البقوليات الخفيفة
أطعمة ابتعد عنها
تجنب الأطعمة المهيجة للمعدة والالتهابات مثل:
- الوجبات المقلية
- اللحوم الدهنية
- المشروبات الغازية
- الكافيين
- التوابل الحارة
مخاطر الإفراط في شرب عصير البطاطس
الإفراط في شرب العصير قد يسبب اضطرابات هضمية خفيفة مثل الإسهال أو تقلصات البطن.
المرضى الممنوعين من تناول عصير البطاطس
مرضى السكري يجب عليهم توخي الحذر، لأن البطاطس غنية بالنشويات التي قد ترفع مستوى السكر في الدم.
يشير خبراء الصحة إلى أن العصير لا يُعتبر بديلاً عن العلاج الطبي، بل يُستخدم كوسيلة داعمة لتقليل التهيج وتحسين راحة المعدة، فلا توقف أي علاج موصوف من الطبيب دون استشارة طبيب مختص، خاصة في حالات القرحة المزمنة أو الالتهاب الحاد.
