دراسة: تناول الكربوهيدرات قبل النوم بـ4 ساعات يعالج الأرق

يعاني كثير من الناس حول العالم من مشكلة اضطرابات النوم، التي تنتج عن الأرق، وعدم قدرة الشخص على الحصول على ما يكفيه من الراحة خلال ساعات الليل.

وبينما يلجأ بعض الناس إلى تناول العقاقير المهدئة والأدوية المنومة، حتى يمكنهم مكافحة الأرق، إلا أن هناك حيلة كشفت عنها إحدى الدراسات، من شأنها أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق وقلة النوم، تعتمد في الأساس على النظام الغذائي، وعلى تناول أنواع معينة من الطعام.

تناول الكربوهيدرات قبل النوم

وبحسب صحيفة «إكسبريس»، خلصت دراسة نشرت نتائجها في عام 2007 بمجلة «American Journal of Clinical Nutrition»، إلى أن تناول الكربوهيدرات قبل النوم بـ4 ساعات ساعد الناس على النوم بشكل أسرع، كما وفر لهم الظروف التي ساعدتهم على الاستمتاع بنوم أفضل.

وبحسب نتائج تلك الدراسة، فإن الوجبة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أدت قصر الفترة التي يستغرقها الإنسان من أجل حلول النعاس والاستجابة للنوم، خصوصا لدى الأشخاص الذين يريدون أن يحصلوا على نوم صحي، مقارنة مع الوجبة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

وأكدت الدراسة أن الوجبة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات كانت أكثر فاعلية عند تناولها قبل 4 ساعات من وقت النوم.

ومن أمثلة الكربوهيدرات، الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمكرونة والبطاطس، لكن على الرغم مما أثبتته الدراسة، إلا أنه لا يجب تناول هذه الأطعمة في كل الأوقات قبل النوم، وإنما يجب تناولها في إطار نظام غذائي متوازن.

الأرز فقط

ورغم هذا، لم تتوصل جميع الدراسات إلى أن هناك فوائد لتناول جميع أنواع الكربوهيدرات، إذ غن دراسة يابانية، نشرت نتائجها في عام 2014، أفادت بأن الفوائد تخص الأرز فقط وليس الخبز أو المكرونة.

وخلصت الدراسة إلى أن «المؤشر الجلايسيمي الغذائي (The food glycemic index) المرتفع، والاستهلاك المرتفع للأرز، يرتبط بهما بشكل كبير النوم الجيد لدى الرجال والنساء اليابانيين، في حين أن تناول الخبز لا ترتبط به نوعية النوم وترتبط باستهلاك المعكرونة قلة النوم».

وقالت روزي أوسمون، من مدونة «Amerisleep»، إن مفتاح تناول الكربوهيدرات والنوم هو الحفاظ على وجبات عشاء بسيطة ومعتدلة في جزء منها، حتى لا نعاني من عسر الهضم لاحقا.

وأضافت أنه «وفقا للدراسة، فإن تناول الكربوهيدرات قبل النوم بـ4 ساعات كان أكثر فعالية من تناوله قبل النوم بساعة واحدة، ما يعني أن التخطيط لوجباتك المسائية قد يكون مفيدا، ويمكن للأطعمة الغنية بالتوابل أن تؤثر سلبا على قدرتك على النوم بسرعة، لذا يجب أن نضع ذلك في اعتبارنا أيضا».