8 أطعمة تناولها يوميا قد تنشط الأيض وتحسن الهضم بشكل طبيعي
بطء عملية الأيض قد يكون أحد الأسباب الخفية للشعور المستمر بالتعب وزيادة الوزن ومشكلات الهضم، ويعتبر اختيار بعض الأطعمة اليومية يمكن أن يساعد بشكل طبيعي على تحسين الهضم وزيادة قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية.
أطعمة تناولها يوميا قد تنشط الأيض وتحسن الهضم بشكل طبيعي
وتشير الدكتورة مانجوشا أغاروال، استشارية الطب الباطني في مستشفى غلين إيغلز في باريل بالهند، إلى أن الأيض هو مجموعة العمليات الكيميائية التي يحول من خلالها الجسم الطعام إلى طاقة، وهي عمليات ضرورية للحفاظ على نشاط الجسم ووظائفه الحيوية مثل نبض القلب وإصلاح الخلايا وتنظيم درجة الحرارة.
وتوضح الطبيبة أن تباطؤ هذه العمليات قد يؤدي إلى حرق عدد أقل من السعرات الحرارية، ما يسبب التعب والانتفاخ وسوء الهضم وزيادة الوزن تدريجيا.
ويعتبر إضافة بعض الأطعمة البسيطة إلى النظام الغذائي اليومي قد يساعد في تحسين عملية الأيض بشكل طبيعي، ومن أبرزها:
الشاي الأخضر
يحتوي على مركبات الكاتيكينات مع كمية قليلة من الكافيين، ما قد يساعد على زيادة أكسدة الدهون وتحفيز حرق السعرات الحرارية بشكل طفيف، إضافة إلى تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ.
الزبادي اليوناني
يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين والبكتيريا النافعة، ويحتاج الجسم إلى طاقة أكبر لهضم البروتين، وهو ما يعرف بالتأثير الحراري للطعام، ما قد يدعم عملية الأيض وصحة الأمعاء.
القرفة
قد تساعد إضافة كمية صغيرة منها إلى الطعام أو المشروبات على استقرار مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يقلل تقلبات الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
البابايا والأناناس
بهم إنزيمات هضمية مثل البابين والبروميلين تساعد على تكسير البروتينات وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، ما يدعم كفاءة الهضم.
المكسرات
مثل اللوز والجوز، إذ توفر دهون صحية وبروتين وألياف، كما قد تحفز عملية توليد الحرارة في الجسم، وهي عملية ينتج خلالها الجسم حرارة ويحرق مزيدا من السعرات الحرارية أثناء الهضم.
الخضراوات الورقية الخضراء
مثل السبانخ والكرنب والحلبة، وهي غنية بالمعادن، خاصة المغنيسيوم الذي يلعب دورا مهما في مئات التفاعلات الأيضية المرتبطة بإنتاج الطاقة.
البطاطا الحلوة
تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامين ب6، ما يساعد على إطلاق الطاقة بشكل تدريجي ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
الزنجبيل
يساعد على تنشيط الهضم وتحفيز عملية توليد الحرارة في الجسم، ما قد يساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية.
