4 أغذية تضعف المناعة وتزيد الالتهابات.. تجنبها

يتطلع الكثير من الناس إلى اتباع نمط حياة صحية، على جميع المستويات، بما فيها النظام الغذائي الذي يكفل لجسمه ما يحتاج إليه من عناصر، من دون أن يؤثر على الصحة بالسلب.

من أجل هذا، يبحث الكثير منا عن فوائد وأضرار الأطعمة التي نعتاد على تناولها بشكل يومي، حتى يمكن الإبقاء على المفيد منها في النظام الغذائي، والتقليل أو الامتناع عن تناول الضار منها.

وهناك 4 أطعمة أثبت الأطباء وخبراء التغذية أنها تضعف المناعة، وتزيد الالتهابات في الجسم، لذا يجب التوقف عن تناولها، أو التقليل منها إلى الحد الأدنى، على النحو التالي:

السكريات

بحسب موقع سكاي نيوز عربية، خلصت دراسة أجرتها جامعة هارفارد، إلى أن تناول السكريات من شأنه أن يكون ضارا بالصحة، إذ أن استهلاك كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشكلات، وفي مقدمتها ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الالتهابات المزمنة، والتي تؤدي فيما بعد إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.

الملح

توصلت دراسة أجراها باحثون ونشرت نتائجها في مجلة طب الأطفال، إلى أن الإفراط في تناول الملح، وإضافته بكميات كبيرة للأطعمة التي نتناولها، من شأنه أن يؤثر سلبا على جهاز المناعة، مما قد يؤدي إلى التهاب في الأنسجة.

كما أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في القلب، تكون لديهم استجابة التهابية متزايدة عندما يكون معدل استهلاكهم للملح مرتفعا.

ويوصي الأطباء والمختصون وخبراء التغذية بألا يتجاوز استهلاكنا من الملح يوميا ملعقة صغيرة، حسبما نقل موقع NDTV.

اللحوم الحمراء

أثبتت دراسة نشرت نتائجها في مجلة التغذية والصحة، أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يؤدي غلى مشكلات في القلب، وزيادة نسبة الكوليسترول، مما يؤدي فيما بعد إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، لذا يوصي خبراء التغذية بأن يتم تناول اللحوم الحمراء بشكل معتدل وبكميات متوازنة دون إفراط.

الأطعمة المصنعة

يتجه الكثير من الناس إلى تناول الأطعمة المصنعة، ومن أمثلتها البسكويت والشوكولاتة والبيتزا، وهذا من العادات الضارة وغير الصحية.

يقول الخبراء إن الأطعمة المصنعة تحتوي على دهون غير مشبعة، تزيد من نسبة الكوليسترول في الجسم، مما يؤثر على العديد من الأعضاء بما في ذلك القلب، كما تزيد من فرص الإصابة بالالتهابات.