ما هي فوائد الجبن الأبيض؟.. لصحة عظامك وعيونك اجعله على مائدة إفطارك

ما هي فوائد الجبن الأبيض؟.. الجبن الأبيض، صديق البسطاء، وهو الطعام الشعبي على كل مائدة مصرية وعربية، لا يخلو منه منزل مطلقا، لسهولة تقديمه واعداده سواء في اطباق الى جانب الخضروات المختلفة مثل الطماطم، والخيار، والجرجير، أو لسهولة إعداده في سندوتشات مشبعة لكل أفراد الأسرة صغارا وكبارا.

وللجبن الأبيض العديد من الفوائد التي تعود على الجسم والصحة العامة، وتساهم في بناء جسد قوي قادر على مواجهة أعباء الحياة؛ لذا سنتعرف خلال التقرير التالي على ما هي فوائد الجبن الأبيض؟.

ما هي فوائد الجبن الأبيض؟ 

وللإجابة عن سؤال ما هي فوائد الجبن الأبيض؟، يقول المهندس الزراعي محمد عميش، أخصائي الصناعات الغذائية: "يعد الجبن مصدرًا جيدًا للكالسيوم الضروري لصحّة الأسنان والعظام ومفيدًا لتخثر الدم والتئام الجروح والحفاظ على ضغط الدم الطبيعيّ".

فوائد الجبن للعظام
 

وعن فوائد  الجبن للعظام، يؤكد أخصائي الصناعات الغذائية، أن محتوى الجبن من الكالسيوم، والبروتين، والماغنيسيوم، والزنك، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك، يُعزز من النموّ الصحي للعظام لدى الأطفال والشباب. 

ويضيف أن هناك عناصر غذائيّة مهمّة موجودة في الجبن مثل، الفوسفور وفيتامين بـ 12، وهي بالطبع عناصر غذائيّة ضروريّة لصحّة العظام وسرعة التئام الجروح وصحة العين والجلد وإنتاج خلايا الدم الحمراء. 
كما يحتوي الجبن الأبيض على البروتين عالى الجودة ممّا يساعد الجسم في بناء البنية الأساسيّة للعضلات.

فوائد الجبن للعين
 

وحول فوائد الجبن الأبيض للعين، يذكر المهندس الزراعي محمد عميش، أن الجبن الأبيض يدعم أيضًا تعزيز صحة وسلامة العيون في بعض الحالات، لذا فإن تناوله من الأمور الجيدة مع التركيز على الجبن منخفض الدهون.
كما يساعد الجبن الأبيض كذلك على تعزيز صحة الجسم والجلد والبشرة ويجعلها نضرة، صحية، مشرقة. 
 

فوائد الجبن البلدي

 
وبخصوص فوائد الجبن البلدي، فالجبن الأبيض القريش، هو جبن يصنع من حليب البقر أو الأغنام أو الماعز أو الجاموس، ويمكن تناوله كاملا أو خالي الدسم، إذ إن كوبًا واحدًا من الجبن يوفر أكثر من 23 جرامًا من البروتين و206 سعر حراري فقط، وهو ما يعزز صحة الجسم بلا أي أعباء.\

أضرار الجبن الأبيض 

ورغم فوائد الجبن الأبيض، إلّا أنّه يجب الحذر عند تناوله في بعض الحالات، منها الأشخاص الذين يعانون من حساسية للجبن، إذ يحتوي على اللاكتوز، وهو سكرٌ لا يمكن هضمه من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّله.