فوائد البيض للرضع والأطفال.. أخصائي طب الأطفال يوضح
البيض من الأطعمة الموجودة في كل بيت فهو كنز غذائي يسهل توفيره، ويرجع ذلك لاحتوائه على مجموعة من الفوائد، وفيما يلي يوضح الدكتور محمد دسوقي، أخصائب طب الأطفال وحديثي الولادة، فوائد البيض للأطفال وحديثي الولادة.
فوائد البيض للأطفال
غني بالبروتينات عالية القيمة أفضل أنواع البروتينات في بناء الجسم وتعزيز النمو فإذا كان الطفل نموه ضعيف بحيث يُصبح يقل معدل زيادة طوله ووزنه يُلزم تقديم البيض له بشكل يومي ليساعد طفلك على النمو بشكل سريع وزيادة وزنه وطوله بشكل مثالي.
يحتوي على دهون صحية ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن وبروتينات عالية القيمة تساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل معدل الإصابة بالأمراض، وليس من الصحيح عند إصابة الطفل بالبرد منعه من البيض لأنه يساعد على رفع المناعة بشكل كبير وبالتالي يلزم إعطاؤه للطفل خلال فترة مرضه حتى يستطيع مقاومة الفيروسات والشفاء بشكل أسرع.
يُعد البيض من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والأوميجا 3، ولذلك يُعد مصدر فائدة للأطفال حيث يساعد على تعزيز نمو الطفل ورفع قدراته العقلية ويزيد ذكائه، بالإضافة إلى انه يساعد الأطفال خلال فترة الدراسة على زيادة تركيز الطفل ويقلل من معدل النسيان.
غني بفيتامين د والكالسيوم ووجدهم معًا يجعلهم مصدر هام لجسم الطفل حيث تساعد الطفل على التسنين والتطور الحركي.
غني بالحديد مما يجعله مصدر هام للأطفال التي تعاني من الأنيميا وفقر الدم.
غني بمجموعة فيتامينات باء مركب التي تعمل كفاتح شهية طبيعي وقوي للأطفال بالإضافة إلى انها تساعد على تقوية أعصاب الأطفال والمحافظة على صحتها بشكل عام.
يحتوي البيض على حمض الفوليك الهام لإنتاج كرات الدم الحمراء، مما يساهم في حماية الأطفال الرضع والكبار من الأنيميا وفقر الدم.
نصائح لتقديم البيض للأطفال
- عند تقديم البيض للأطفال يلزم طهي جيدًا لأنه في بعض الأحيان قد يحتوي على نوع معين من الميكروبات يُعرف بالسالمونيلا المسببة لمرض التيفويد، ولكن عند سلق البيض وتعرضه لدرجة حرارة عالية يساهم ذلك في قتل البكتيريا الموجودة داخلها.
- في حال كان طفلك لا يفضل البيض المسلوق يمكن تقديمه له مقلي من بعد الشهر الـ 6 ويفضل أن يكون مقلي بزيت الزيتون حتى تتضاعف الفوائد التي يحصل عليها الطفل.
