7 خطوات لتناول وجبات آمنة وصحية في عيد الأضحى
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عددا من النصائح والإرشادات، التي تضمن لك تناول وجبات آمنة وصحية في عيد الأضحى.
جاء ذلك في إطار الحملة التوعوية التي أطلقتها وزارة الصحة والسكان، تحت شعار «عيّد بأمان»، وفي إطار استعراض بعض النصائح للمواطنين بشأن الخطوات التي تضمن لك تناول وجبات آمنة وصحية في عيد الأضحى، في ظل إقبال الكثير من الناس على تناول اللحوم والأطعمة المختلفة في هذه الأيام.
ونشرت وزارة الصحة والسكان، صورة تفاعلية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، تحت عنوان «خطوات تضمن لك تناول وجبات آمنة وصحية في عيد الأضحى»، للتوعية بالطريقة الصحيحة لطهي وتناول الطعام في هذه الأيام.
7 خطوات لتناول وجبات آمنة وصحية في عيد الأضحى
ووجهت وزارة الصحة والسكان 7 نصائح مهمة لتنظيف وطهي وتناول الطعام بطريقة صحية، تمثلت فيما يلي:
- احرص على غسل يديك بالماء والصابون قبل طهي الطعام.
- حافظ على نظافة أماكن طهي الطعام.
- استخدم الماء النظيف عند غسل الفواكه والخضروات.
- افصل الأطعمة غير المطهية عن باقي الأطعمة.
- استخدم سكاكين وألواح تقطيع مختلفة للحوم أثناء تجهيز الطعام للطهي.
- قم بطهي الطعام جيدا، وخصوصا اللحوم.
- بعد طهي الطعام ضعه في الثلاجة أو تناوله على الفور.
10 نصائح للتغذية الصحية في عيد الأضحى
كانت وزارة الصحة والسكان قد وجهت للمواطنين 10 نصائح مهمة لتناول الطعام بطريقة صحيحة خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تمثلت فيما يلي:
- احرص على تناول الطعام خلال ساعات النهار.
- الاهتمام بتناول السلطة والخضروات والفواكه في كل وجبة لتقليل السعرات الحرارية اليومية وإمداد الجسم بكميات كافية من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية للصحة.
- عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد، ويفضل أن تطهى بالسلق أو الشواء.
- عدم الإفراط في تناول وجبة العشاء، ويفضل أن تكون قبل النوم بساعتين.
- الابتعاد عن الأطعمة المملحة والمخللات، لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
- شرب 8 أكواب من الماء موزعة على مدار اليوم.
- عدم الإفراط في شرب الشاي والقهوة والمنبهات.
- التقليل من المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي قد تزيد من درجة حموضة المعدة وزيادة الوزن ورفع سكر الدم.
- ممارسة الرياضة قدر الإمكان لمدة 30 دقيقة يوميا.
- التقليل من تناول الأغذية التي تحتوي على الدهون، وخصوصا الدهون المشبعة، وكذلك تجنب المقليات.
- التقليل من الأغذية المليئة بالنشويات والكربوهيدرات، مثل الفتة والرقاق، لأنها تسبب اضطرابات في مستوى السكر بالدم وارتفاع ضغط الدم.
