قبل عيد الأضحى.. استشاري يوضح اللحوم المسموح بها لمرضى النقرس

اللحوم المسموحة لمرضى النقرس.. عيد الأضحى عادة ما يشغل بال الكثير هل يمكن لمريض النقرس تناول اللحوم الحمراء أم سوف يمتنعون عنها بشكل نهائي؟، في هذا الإطار يوضح الدكتور خالد عبد الخالق، استشاري جراحات العظام والحوض والركبة، أن اللحوم المسموح بها لمرضى النقرس، فهو لا يمنع من تناولها بشكل قاطع، ولكن سيكون بنسب بسيطة؛ لذا سنتعرف خلال التقريرالتالي على اللحوم المسموحة لمرضى النقرس.  

اللحوم المسموحة لمرضى النقرس

ويذكر استشاري جراحات العظام والحوض والركبة، أن اللحوم المسموحة لمرضى النقرس، تكون من خلال تحديد الكميات ونوعية اللحم، على ألا يكون هناك إفراط في تناول اللحم، وتكون النصائح في عيد الأضحى كالآتي: 

• يجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ويمكن تناول قطعة واحدة فقط.
• كما يجب أن تكون اللحوم ليس بها دهون أو شحوم، أي تكون قطعة لحم صافية.

تناول اللحم الحمراء يكون من خلال الطريقة الصحيحة أي تكون عن طريق الشوي أو السلق.

• كما يجب الابتعاد بشكل نهائي عن الكبدة والكلى.
• بعد تناول اللحوم يجب تناول كميات كبيرة من الماء من أجل تحسين حركة الهضم وترطيب الجسم.
• كما يفضل تناول كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة الغنية بالألياف الطبيعية والتي تساعد على منع تراكم الدهون.
• الحرص على تناول مشروب القهوة بشكل معتدل.

أسباب مرض النقرس

ويوضح الدكتور خالد عبد الخالق، استشاري جراحات العظام والحوض والركبة، أن أسباب مرض النقرس، تكون نتيجة الإصابة بمضاعفات التهاب المفصل، الذي ينتج ارتفاع حمض اليوريك في الدم، وذلك بسبب ما يلي: 

• الإفراط في تناول اللحوم الحمراء التي تكون مليئة بالدهون.
• كما يكون نتيجة سوء التغذية وعدم تناول الأطعمة الصحية.
• وأيضًا مرضى السكري والضغط يكونوا أكثر عرضة للإصابة.
• وكذلك مرضى الكوليسترول المرتفع يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالنقرس.
• وربما يكون السبب وجود خلل في وظائف الكلى.
• وأيضًا عامل الوراثة يكون سببا وراء الإصابة بالنقرس.
• هناك بعض الأدوية التي تسبب في ارتفاع حمض اليوريك في الدم.

أعراض مرض النقرس

ويوضح  استشاري جراحات العظام والحوض والركبة، أن أعراض مرض النقرس، تختلف شدتها وفقا لمستوى زيادة حمض اليوريك في الدم، حيث يشعر المريض بأحد الأعراض التالية: 

• يكون هناك ألم شديدة في المفاصل تزداد في الصباح.
• كما يكون هناك تورم في المفصل المصاب بالنقرس.
• وليس ذلك فقط بل يكون هناك احمرار وسخونة في المفصل.
• بالإضافة إلى تغير لون وشكل الجلد وأيضا السمك خاصة في المفصل المصاب.
• وكذلك يكون هناك حركة محدودة في المفصل.