لمرضى الضغط.. 4 أنوع من اللحوم ابتعدوا عنها في عيد الأضحى
يشتهر عيد الأضحى بين المسلمين بالعديد من المظاهر والتي من أبرزها ذبح الأضاحي وتوزيع أنواع مختلفة من اللحوم الحمراء، والتي تسبب بعض المشاكل الصحية لمرضى الضغط المرتفع، وذلك لأنها قد تؤدي إلى إصابتهم بأمراض القلب.
اللحوم الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع
وفقًا لما نشره موقعا "Medical news today" و"Eatthis"، فهناك العديد من لحوم العيد الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع والتي جاءت كالتالي:-
1- اللحوم الحمراء
في حال استقلاب اللحوم الحمراء في الجسم، يتم تحويل الطعام إلى طاقة ينتج عنها ارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب على مرضى الضغط المرتفع تجنب اللحوم الحمراء التالية:
- اللحم الضأن.
- اللحم البقري.
- لحم الماغز.
- لحم العجل.
2- الدجاج المقلي
يعد الدجاج من اللحوم الآمنة لمرضى الضغط المرتفع، وذلك لاحتوائها على القليل من الصوديوم والدهون، ولكن تتحول منافعها إلى أضرار عند قليها في الزيت، حيث تصبح شديدة الدسامة وترتفع سعراتها الحرارية.
3- الهوت دوج
يحتوي الهوت دوج على 424 ملليجرام من الصوديوم لكل قطعة، ما يعادل 28% من الجرعة اليومية الموصى بها من هذا المعدن، لذلك يجب على مرضى الضغط المرتفع الابتعاد تمامًا عنه خلال أيام عيد الأضحى المبارك لتجنب حدوث أي مشكلات صحية.
4- اللحوم الباردة
كشفت بعض الأبحاث العلمية، أن الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بنترات الصوديوم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي من ضمنها اللحوم الباردة والتي على نسبة عالية من نترات الصوديوم، التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
- اللانشون
- اللحم المقدد
- السلامي
