فوائد البصل الأبيض للقولون.. خبيرة تغذية كندية تحذر

تتحقق فوائد البصل الأبيض للقولون لدى بعض الأشخاص الأصحاء، في ظل تناول كمية معتدلة من البصل يوميا، وفي المقابل تتحقق أضرار البصل في تهيج القولون وحرقة المعدة وانتفاخات البطن والغازات للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، ولذلك سنوضح شروط تحقيق فوائد البصل الأبيض للقولون في هذا التقرير.

فوائد البصل الأبيض للقولون

نوضح فوائد البصل الأبيض للقولون، وفقا لما توصلت إليه أحدث الدراسات الطبية، وهي الفوائد المتحققة للأشخاص الأصحاء فقط كالتالي:

تحسين صحة الأمعاء

البصل الأبيض من الخضروات الغنية بالألياف، ويحتوي على مادة الإينولين، وتنتمي إلى مجموعة الكربوهيدرات المعروفة باسم الفركتانز وهي المسؤولة عن تعزيز عمل بكتيريا الأمعاء الصحية بما ينعكس إيجابا على صحة الجهاز الهضمي، ومنع الإصابة بالإمساك وتحسين مستويات سكر الدم، وتعزيز امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تتحقق فوائد البصل الأبيض للقولون بفضل احتوائه على مادة البريبايوتكس وهي من الألياف الغير قابلة للهضم، حيث تعمل البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء على تكسيرها وتقوم بالتغذية عليها وتنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة وتعمل هذه الأحماض القصيرة السلسلة على تقوية صحة الأمعاء والقولون وتقوية مناعة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم ومنع الالتهابات.

تقليل الإصابة بسرطان القولون والمعدة

من أبرز فوائد البصل الأبيض للقولون مساهمته في تقليل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية وخصوصا سرطان القولون وسرطان المعدة، حيث يحتوي البصل الأبيض على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تمنع نمو الخلايا السرطانية عن طريق محاربة الجذور الحرة الضارة، بالإضافة إلى غناه بمادة الكيرسيتين التي لها أثر سام وقاتل للخلايا السرطانية.

البصل والقولون التقرحي

على عكس فوائد البصل الأبيض للقولون والتي تتحقق بتناول الكمية المعتدلة من البصل للأشخاص الأصحاء، هناك أيضا أضرار البصل التي يعانها مرضى القولون التقرحي أو القولون العصبي، حيث يبدأ الشعور بأعراض تهيج القولون خلال 20 دقيقة من تناول البصل وقد تستمر الأعراض المؤلمة لمدة تصل إلى 6 ساعات حتى يتم هضم البصل بالكامل من الجسم.

تحدث أضرار البصل في تهيج القولون لمرضى القولون العصبي بسبب احتواء البصل على الفودماب التي تتميز مركباته الكربوهيدراتية أنها قصيرة السلسلة وغير قابلة للهضم ويتم امتصاصها ببطء، وبالتالي يسبب تناول البصل ظهور أعراض القولون العصبي أو تفاقمها.

ومن جانبها شددت دكتورة ناتاليا نيفيدوفا، عضو جمعية خبراء التغذية الكندية، في حديث إذاعي، نقله موقع سبوتنيك الروسي، على ضرورة امتناع مرضى القولون العصبي ومرضى التهاب المعدة عن تناول البصل، مؤكدة فوائد البصل للأشخاص الأصحاء فقط حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والعديد من المواد المغذية النباتية.