هل تؤثر نسبة الملح بالطعام على ارتقاع ضغط الدم؟.. أبحاث حديثة تجيب
كشفت أبحاث حديثة أن إضافة الملح إلى الوجبات قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أضرار الإكثار من تناول الملح
ووجد باحثون كوريون أن الأشخاص الذين يقومون بإضافة الملح إلى وجبات العشاء بشكل دائم كانوا أكثر عرضة بنسبة 22 % للمعاناة من عدم انتظام ضربات القلب، إذ يمكن لهذه الحالة المعروفة طبيا باسم الرجفان الأذيني، أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بمقدار 5 مرات.
ووفقا لصحيفة الصن البريطانية، قال البروفيسور جيمس ليبر، من مؤسسة القلب البريطانية، إن الدراسة كانت بمثابة تذكير صحي حول مخاطر الإفرا في إضافة الملح على الطعام.
ويعرف الرجفان الأذيني بأنه اضطراب ضربات القلب الأكثر شيوعا في، حيث يؤثر على حوالي 1.4 مليون بريطاني، كما يمكن أن يتسبب في نبض القلب بسرعة كبيرة، مما يسبب مشاكل مثل الدوخة وضيق التنفس والتعب.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية بعدم تناول أكثر من 6 جرام من الملح يوميا، أي حوالي ملعقة صغيرة.
وبحثت الدراسة، التي عرضت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في أمستردام، بيانات من 395682 بريطانيا تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 70 عاما لمدة 11 عاما.
وأشار خبراء مستقلون إن الدراسة تؤكد على حاجة الناس إلى خفض الملح في نظامهم الغذائي.
وأضاف البروفيسور ليبنر: أن من المعروف أن تناول الكثير من الملح قد يؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، فإن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يسبب أيضا ضررا لقلبك وهذا بدوره يمكن أن يسبب الرجفان الأذيني.
