دور مهم للزنجبيل في تقليل تقلصات المعدة والحد من الالتهابات
يحدث الانتفاحات والغازات في البطن، نتيجة لوجود مشكلة في الجهاز الهضمي وتناول طعام يسبب الانتفاخات، بجانب الدورة الشهرية عند النساء.
فوائد الزنجبيل للمعدة
وفي السطور التالية وفقا لما يكشفه موقع «صحة 24»، ننشر لكم كيف يمكن أن يساعد الزنجبيل في التخلص من الانتفاخ، حيث إن التوابل التي يمكن دمجها مع الأطعمة لتقليل الانتفاخات في البطن مناسبة ومفيدة.
ووفقا لما كشفه موقع Eating Well، قالت الدكتورة كانشان كويا، خبيرة التغذية، والحاصلة على دكتوراه ومؤلفة كتاب The Spice Baby Cookbook، إن الزنجبيل مفيد للحد من الانتفاخات.
محتويات الزنجبيل للحد من الانتفاخات
ويحتوي الزنجبيل على Gingerol، وهذا المركب يوجد به خصائص مضادة للالتهابات"، وهو وسيلة فعالة للحد من الانتفاخات والغازات، لأن الالتهاب يؤدي لحدوث غازات وبالتالي يسبب هذا ضيق في المعدة.
الحد المسموح به يوميا
وتناول جرعة صغيرة يوميا من الزنجبيل يكون لها مفعول سحري في تقليل الالتهاب، بجانب تقليل القيء، وفقا لما اكدته دراسة تم نشرها في Nutrients.
الزنجبيل يساعد على تقليل الانتفاخ
والزنجبيل له دور مهم وفعال في تحسين صحة الأمعاء وتقليل انتفاخات البطن، وشرحت كويا أن الزنجبيل يساعد على نقل الطعام بسهولة عندما يدخل في مكونات الأطعمة لسهولة الهضم والحد من الالتهابات.
كما أوضحت أن الزنجبيل يعمل على راحة عضلات الجهاز الهضمي في حالة كان الشخص يعاني من التشنجات والتقلصات.
طريقة استخدام الزنجبيل لتقليل الانتفاخ
- يمكن بشر جذر الزنجبيل أو تقطيعه.
- إضافت جزء منه إلى الشاي أو الشوربة.
- ويمكن إضافته للخبز.
- ويستخدم في وصفة الدجاج بالعسل.
- يستخدم في الحلويات عند خلطه مع العسل الأسود.
