ما يجب تناوله وتجنبه عند اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر.. معلومات ونصائح مهمة
السبت 07/أكتوبر/2023 - 06:30 م
تجنب السكر تمامًا ليس صحيًا ويمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية، ولكن الاستغناء عن السكريات المضافة من نظامك الغذائي المعتاد يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وإنقاص الوزن.
إذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر، فقد يكون لديك فضول بشأن الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب أن تكون محظورة تمامًا، وفيما يلي يستعرض صحة 24 أبرز هذه الأطعمة.
الأطعمة التي يجب تناولها
يوجد بعض الأطعمة التي يمكنك الاستمتاع بها أثناء اتباع نظام غذائي خال من السكر، وفيما يلي أبرزها:
- الفواكه الكاملة: في حين أن النظام الغذائي الخالي من السكر يسمح بالسكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه الكاملة مثل التوت والتفاح والبرتقال.
- الخضروات: الخضروات غير النشوية مثل الخضروات الورقية والبروكلي والقرنبيط، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة.
- البروتين: يساعد البروتين على إبقاء الأفراد ممتلئين ويثبت مستويات السكر في الدم، ويوجد في الدواجن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون
- الحبوب الكاملة: تحتوي على المزيد من الألياف وعدد أقل من السكريات المضافة، مثل الأرز البني والشوفان.
- المكسرات والبذور: تعد وجبات خفيفة مرضية ويمكن إضافتها إلى الوجبات.
- منتجات الألبان وبدائل الألبان: من الضروري اختيار المنتجات التي لا تحتوي على سكريات مضافة.
- الأعشاب والتوابل: مثل الريحان والزعتر والأوريجانو والقرفة تعزز الطعم دون إضافة السكر.
الأطعمة التي يجب تجنبها
يجب تجنب بعض الأطعمة أثناء اتباع نظام غذائي خال من السكر، وفيما يلي أبرزها:
- السكريات المضافة، مثل المشروبات السكرية والصودا وعصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة والقهوة أو الشاي المحلى.
- الحلويات مثل البسكويت والكعك والمعجنات والآيس كريم وغيرها من الحلويات.
- الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الخفيفة المعبأة والتوابل وصلصات السلطة.
- الخبز الأبيض والحبوب المكررة.
- حبوب الإفطار المحلاة.
- عصائر الفاكهة.
- اللحوم المصنعة، مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد.
