أسباب خسارة الجسم للكالسيوم.. قلل الملح قدر المستطاع
أسباب خسارة الجسم للكالسيوم.. هناك أغذية وعناصر غذائية قد تقلل استفادة الجسم من الكالسيوم منها ملح الطعام.
أسباب خسارة الجسم للكالسيوم
وحسب الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية فالجسم يتخلص من الكمية الزائدة من الصوديوم، المكوّن الأساسي في ملح الطعام، من خلال الكلى، وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة في خسارة الكالسيوم أيضا، حيث إن الجسم يقوم بإفراز الكالسيوم والصوديوم معًا، ولذلك فكلما أكثر الإنسان من تناول الملح زادت خسارة الكالسيوم، لذلك يجب التقليل قدر المستطاع من استعمال الملح.
عوامل تقلل استفادة الجسم من الكالسيوم
ومن العوامل التى تقلل أستفادة الجسم من الكالسيوم تناول كميات مفرطة من الألياف الغذائية في الوجبة الغذائية الواحدة حيث يؤدي هذا إلى إعاقة وضعف امتصاص الكالسيوم.
وأيضا يؤدي تناول كميات زائدة من الدهون في الغذاء إلى خفض معدل امتصاص الكالسيوم من الأمعاء.
هل يؤدي شرب القهوة إلى فقدان الكالسيوم؟
وعن هل يؤدي شرب القهوة إلى فقدان الكالسيوم؟، يقول استشارى التغذية العلاجية إن كل فنجان من القهوة يحتوي على حوالي 60-120 مليجرام من الكافيين، وينصح بتناول الكافيين باعتدال أي بما يوازى معدل 300 ملليجرام يوميًا مما يعادل 3-4 كوب من القهوة السريعة الذوبان.
وتفيد دراسات بأن شرب فنجان من القهوة يؤدي الى خسارة حوالى 4 ملليجرام من الكالسيوم وهذه الخسارة قليلة جدًا مقارنة بكمية الكالسيوم الموجودة في الطعام، فكوب الحليب يحتوي على 300 ملليجرام من الكالسيوم وقطعة من الجبن وزنها 30 جرام تحتوي على 150- 200 ملليجرام، لذلك فتناول القهوة باعتدال ليس له تأثير سلبي على صحة العظام.
ما علامات نقص الكالسيوم في الجسم؟
وعن أعراض نقص الكالسيوم فى الجسم فانها كما يلي:
- تشنج وألم العضلات
- تنميل ووخز الأطراف
- التعب الشديد
- مشاكل في الجلد والأظافر
- مشاكل في الأسنان واللثة
- هشاشة العظام وقلة النسيج العظمي
- عدم انتظام ضربات القلب
كيف أعرف مستوى الكالسيوم في جسمي؟
وحول اختبار معرفة مستوى الكالسيوم في الجسم، يتم إجراء تحليل الكالسيوم إذ يقوم المعمل بسحب دم من أحد الأوردة الموجودة في ذراع الفرد باستخدام إبرة صغيرة وبعد إدخال الإبرة في الوريد، ويتم جمع كمية صغيرة من الدم في أنبوب الاختبار لتحليلها لاحقًا في المعمل باستخدام أجهزة خاصة، ويستغرق لفحص عادة مدة لا تزيد عن خمس دقائق.
