أطعمة تُنهي حياتك.. احذر من إدراجها ضمن النظام الغذائي
هناك مجموعة من الأطعمة التي تسبب مخاطر للصحة ويطلق عليها «القاتل الصامت»، حيث يجب عدم تناولها، لكي لا يحدث مضاعفات ومخاطر صحية متعددة، نظرا لما تحتويه من مكونات تسبب مشاكل في الصحة.
أطعمة احذر إدراجها ضمن النظام الغذائي
ووفقا للدراسات تبين أن الأطعمة التي يوجد بها دهون عالية أو بها سكريات عالية أو مكونات صناعية خطيرة، لا ينصح بتناولها، لأنها تهدد حياتك، وكل هذا يندرج تحت الاطعمة فائقة المعالجة، حيث أن الوجبات المعلبة والسريعة والجاهزة، لا ينصح بتناولها نهائيا لأن مضاعفاتها على الصحة خطيرة.
محتويات الأطعمة التي تهدد حياتك
وعن محتويات الأطعمة المضافة للأطعمة فائقة المعالجة والتي تهدد الحياة وتتمثل في النقاط التالية:-
- الزيوت والدهون الضارة
- السكريات
- النشا
- الصوديوم
- مستحلبات الكاراجينان
- ليسيثين الصويا
ووفقا لبحث مقدم من أطباء في كلية شميدت للطب بجامعة فلوريدا أتلانتيك، تبين أن هناك ارتفاع في الامراض نتيجة إستهلاك الأطعمة فائقة المعالجة التي تحتوي على السكريات الضار والدهون، حيث ترتفع الامراض غير المعدية بين الأشخاص بعد تناول هذه الأطعمة.
ومن جهته، يشير الدكتور داون شيرلينغ، أستاذ مشارك في الطب في كلية شميدت، إلى أنه على الرغم من التحذيرات التي أصدرت للتقليل من الأطعمة المعالجة إلى أن الأشخاص يتناولون كميات كبيرة منها وهذا يساهم بشكل كبير في ارتفاع التعرض لمخاطر السرطان ويكون بين الأصغر في السن بين البالغين.
مخاطر الاطعمة فائقة المعالجة على الصحة
- الإصابة بالسمنة
- الإصابة بمشكلة في القلب
- مرض السكري
- أنواع معينة من السرطان
- التهاب في الجسم
- مشكلة في عملية التمثيل الغذائي
نصائح للتقليل من الاطعمة فائقة المعالجة
- تناول طعام صحي
- التريز على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة
- التقليل من البروتين المليئ بالدهون
- الابتعاد عن الاطعمة التي يوجد بها سكريات مضافة ومواد صناعية
