الخميس 19 سبتمبر 2024 الموافق 16 ربيع الأول 1446
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر
المشرف العام
محمود المملوك
مستشار التحرير
د. خالد منتصر

هل تتناول السكريات؟.. هذه النسبة تضر صحة قلبك

الإثنين 29/يوليو/2024 - 02:14 ص
الافراط في تناول
الافراط في تناول السكر


إذا كنت تتناول السكريات فيجب عدم الإفراط في تناولها لمنع التعرض للمخاطرالصحية، حيث يجب معرفة النسبة المسموح بها لك في اليوم لمنع تجاوزها وللحماية من الإصابة بمشاكل في القلب.

نسبة السكريات التي تضر بصحة القلب

ومن جهته، قال البروفيسور ناتانيال جونسون، أستاذ في قسم التغذية في جامعة نورث داكوتا، إن تناول أكثر من 13% من السعرات الحرارية في اليوم من السكريات يؤدي للإصابة بأمراض القلب.

ولفت طبيب التغذية، إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والمشروبات الغازية والحلويات والوجبات السريعة، يتسبب هذا في رفع مستويات الدهون في الدم.

ومن ضمن المخاطر التي تتسبب فيها السكريات عند الإفراط في تناولها هو الشعور بالجوع، والعمل على زيادة إنتاج الأنسولين، حسب قول جونسون.

كما يصاب الشخص بمشاكل في القلب والإصابة بـ السكر من النوع الثاني، ومع ارتفاع نسبة السكر في الدم يحدث ارتفاع في مستوى ضغط الدم، ويحدث تصلب في الاوعية الدموية وزيادة الالتهابات في الجسم، مما يحدث الإصابة بأمراض القلب.

ولا يجب الإكثار من تناول السكريات في اليوم عن 65 جرام في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.

حيث إن السكريات تعتبر خطيرة على الصحة؛ وعن نسبة السعرات الحرارية التي يتم امتصاصها في الجسم من السكر المضاف لا يجب أن تتخطى الـ 13%.

ويحذر من الإفراط في تناول السكريات التي تتسبب في زيادة خطر الوفاة والإصابة بالعديد من الأمراض أبرزهم القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل لـ 39%.

الإفراط في تناول السكر 

مخاطر تناول السكريات على الصحة

1- الإصابة بالسمنة حيث يحدث تأثير سلبي على هرمون اللبتين المسؤول عن تقليل الشهية.

2- الإصابة بمرض السكر مما يحدث مشكلة في البنكرياس وتطور السكر من النوع الثاني. 

3- التعرض للإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية.

4- تراكم الدهون في الكبد نتيجة تناول المزيد من السكر مما يصاب الشخص بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

5- الإصابة بالفشل الكلوي وزيادة السكر يمنع الكلى من أداء وظيفتها 

6- التعرض للإصابة بأمراض المفاصل نتيجة الإفراط في السكر مما يحدث التهاب المفاصل الروماتويدي.