تناول أصحاب الأمراض المزمنة لـ البيض يوميا.. هل يسبب الوفاة؟
ينصح خبراء الصحة من يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بالتقليل من الاستهلاك اليومي للبيض، مع ضرورة مراجعة الطبيب حول الأطعمة التي يمكن تناولها، والكمية المناسبة من البيض.
الآثار الجانبية لتناول البيض يوميا
وعلى الرغم من أن البيض يحتوي على عديد الفوائد الصحية، إلا أن تناوله يوميا يشكل خطورة على الصحة، وتكون له آثار جانبية سيئة.
وكشفت بعض الدراسات، أن تناول البيض يتسبب في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة، وهذا يرجع لارتفاع مستويات الكوليسترول الغذائي والدهون المشبعة الموجودة فيه.
ووفقا للدراسات، فإن تناول الكثير من البيض أو بشكل يومي، من الممكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ويجعل الشخص أكثر عرضة للانتفاخات والإسهال والألم في المعدة، وعسر الهضم والقيئ.
ووفقا لموقع تايمز أوف إينديا، فإن الاعتماد بشكل أساسي على البيض يتسبب في خلل في توازن العناصر الغذائية في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول البيض يؤدي لزيادة الوزن مع ارتفاع كمية الدهون المشبعة، مما يسبب الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
وبالإضافة إلى ذلك، من الممكن أن يتسبب تناول البيض في ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص وخاصة من لديهم حساسية تجاهه، وتظهر الأعراض على الطفل منها الربو وسيلان الأنف واحتقانه والغثيان والقيئ.
هل البيض يسبب أمراض القلب؟
ورغم أن بعض الدراسات وجدت صلة مشتركة بين البيض ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون الضارة واللحم المدخن مع البيض، هي التي تسبب أمراض القلب عن تناول البيض نفسه، فضلا عن أن طريقة تناول البيض تسبب مخاطر؛ حيث يجب تجنب الزيت أو الزبدة عند إعداده، نظرا لأن طريقة الطهي نفسها هي التي تسبب الإصابة بأمراض القلب.
البيض ومرض السكر وأمراض القلب
عندما تكون مريض سكر وتلتزم بتناول 7 بيضات على مدار الأسبوع، فقد تتعرض لأمراض القلب، وهناك العديد من الأبحاث التي تؤكد أن تناول البيض قد يزيد من خطر الإصابة بداء السكري، ووفقا لخبراء الصحة يجب إجراء المزيد من البحث لمعرفة العلاقة بين تناول البيض ومرض السكر وأمراض القلب، وفقا لمايو كلينيك.
