5 فوائد صحية للبيض.. مفيد لوزن صحي وتجنب مشاكل الذاكرة
البيض يعتبر من الأطعمة المفيدة للجسم والغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، ويدعم الصحة بشكل عام ويقي من العديد من الأمراض، ويجب مراجعة الطبيب حول الكمية المناسبة منه يوميا حسب حالتك الصحية.
فوائد البيض المذهلة للجسم
وبجانب القيمة الغذائية المفيدة التي يحتوي عليها البيض، فينصح خبراء التغذية يإدراج البيض ضمن النظام اليومي؛ حيث يوفر حوالي 2 بيضة متوسطة نحو ربع الاحتياجات اليومية من البروتين.
ونستعرض لكم عبر صحة 24، تفاصيل فوائد البيض للصحة، حيث أكد خبراء الصحة على أن البيض يحتوي على فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب وبعض المعادن المفيدة للجسم من الفوسفور والسيلينوم واليود، ويحتوي على قيمة غذائية عالية لتعزيز التركيز والوقاية من مشاكل الدماغ.
وعن الفوائد الصحية التي يقدمها البيض تتمثل في الخطوات التالية:-
1- تعزيز الرؤية نظرا لأنه غني بفيتامين أ، واللوتين والزياكسانثين، ومفيدان للتخلص من أمراض اعتام عدسة العين والضور البقعي.
2- والبيض يدعم ويعزز صحة الدماغ والذاكرة، حيث يشير الأبحاث إلى أن زيادة تناول الكولين الموجود في البيض، يساهم في بطء التدهور الإدراكي مع التقدم في العمر، مما يقلل خطر الإصابة بالخرف.
3- ينصح بإدارة الوزن حيث تحتوي البيضة متوسطة الحجم على 66 سعرا حراريا مما يؤدي للتحكم في الوزن بشكل جيد.
4- ووفقا للدراسات تبين أن البيض يساهم في الشعور بالشبع والتقليل من تناول الطعام الغني بالسعرات الحرارية العالية.
5- كما أن البيض مفيد لدعم وتعزيز صحة العظام لأنه مصدر جيد للبروتين وغني بفيتامين د الضروري لصحة العظام والعضلات، وينصح بحفظ البيض في الثلاجة وهذا يرجع للحفاظ على جودته، وعدم فقدان قيمته الغذائية.
فوائد بياض البيض
وعن الأشخاص الذين يحرصون على تناول بياض البيض فقط، فيحصلون على دهون منخفضة وبروتينات العالية مع البوتاسيوم الذي يعزز مستويات ضغط الدم.
فوائد صفار البيض
وعند تناول صفار البيض فيحتوي على نسبة بروتينات عالية عن البياض، وبجانب ذلك يحتوي الصفار على عنصر السيلينيوم وحمض الفوليك وفيتامين B12 ومعدن الفوسفور واليود.
