هل شرب الشاي بالحليب يضر بصحة الجهاز الهضمي؟.. استشاري يوضح
اعتاد معظم الأشخاص على تناول الشاي بالحليب، لمذاقه الجيد، ولكن يتساءل البعض حول ما يسببه هذا المشروب في الجهاز الهضمي وهل هو مفيد أم مضر؟
هل شرب الشاي بالحليب يضر بصحة الجهاز الهضمي؟
يقول الدكتور أمول داهالي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، مستشفى DPU سوبر التخصصي، بيمبري، بيون، إن تناول الشاي بالحليب بانتظام يهدف إلى تأثيرات مختلفة على عملية الهضم، ويجب الالتزام بالمقدار المناسب يوميا لتجنب المخاطر.
ويوضح استشاري الجهاز الهضمي، أن الحليب مغذي بالفعل، ولكن عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فإن المشروبات التي يوجد بها الحليب تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، فلا يمكن تحلل اللاكتوز لدى هؤلاء الأفراد في الجهاز الهضمي، مما يعرض الأشخاص للألم والإسهال والانتفاخات والغازات في المعدة، نتيجة لعدم تحمل الحليب.
ويضيف استشاري الجهاز الهضمي، أنه يمكن تناول الحليب لخالي من اللاكتوز أو تناول خيارات الألبان البديلة التي لا تسبب مشاكل هضمية.
ويوضح أن معظم الأفراد الذين يتناولون الشاي بالحليب يستخدمون السكروز أو التوابل مثل الزنجبيل والزعفران والهيل لتحسين مذاق المشروب، ولكن إضافة كمية كبيرة من السكروز يؤثر سلبًا على صحة الأمعاء، ويعزز نمو المزيد من البكتيريا الضارة في الأمعاء ويعطل توازن الميكروبيوم، وزيادة في البكتيريا الضارة عن المفيدة مما يتسبب في الإصابة بالقولون العصبي والانتفاخ وعسر الهضم.
وأشار إلى أن التوابل مثل الزنجبيل والزعفران مفيدة لتقليل الالتهاب وتساعد في عملية الهضم وهي غنية بمضادات الأكسدة، ولكن الإفراط في تناول التوابل المذكورة وإضافتها لمشروب الشاي بالحليب يتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي وخلل في التوازن الميكروبي في الأمعاء.
الكمية المناسبة من تناول الشاي بالحليب
وعن الكمية المناسبة لتناول الشاي بالحليب، قال إنه يمكن تناوله مرتين يوميا وتجنب تناوله على معدة فارغة لأن تناول الشاي على معدة فارغة يزيد من الحموضة والارتجاع الحمضي، وتناول الشاي مع الطعام القليل يزيد من خطر الإصابة بالقرحة الهضمية ومنها لسرطان المعدة.
وعند تحضير الشاي بأقل قدر ممكن من السكر والحليب، يكون مفيد لصحة المعدة، أو استبداله بحليب اللوز وحليب الصويا، مع إضافة لمشروب الشاي بالليمون الزنجبيل والزعفران.
